標題:
[西式食譜]
泰國馬沙文咖喱不辣椰味濃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-2 06:07 AM
標題:
泰國馬沙文咖喱不辣椰味濃
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 t8 r9 R3 k4 Z1 O6 I2 @
燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) V9 }2 z8 P& S) t9 b8 h
" p& W2 y$ Y# ~& \4 d' V- H
5.39.217.76* x( S1 R. @' f# L
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% b/ Z' h4 ]- m9 N
1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
# h/ C) X3 v4 }& L- o# ^) Y5.39.217.76
5.39.217.76. j! [) z+ @* O, O
2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。
$ f0 |; J+ X/ @) s
) P; S: u0 y: }! b R3 ?- u5.39.217.76
3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
tvb now,tvbnow,bttvb8 n; D; ?* b* l, i
& O: W$ f7 l1 R8 `5.39.217.76
4 @2 a8 Q ^0 `1 [7 W
貼士
2 @, I/ Q) P6 `& Z公仔箱論壇
若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。
3 c" j3 F: G* c' b, A; Z n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
