揭秘吃海帶的14大好處和3大禁忌
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1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb; I1 {8 N. \8 M8 ?: y/ s
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2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓﹔tvb now,tvbnow,bttvb/ q% ?1 g4 m g: |" }2 q) O
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄﹔
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4、抑制腫瘤。
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用﹔
5、提高免疫力。5.39.217.76+ b' E0 R4 V5 }' e" W* d& l }0 ]3 K
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一﹔
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6、降糖。! H& i) y( ]4 q. P* j: |
海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的﹔5.39.217.76. @" D G8 X3 z, ?2 M+ h
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7、利尿、消腫。" e" N6 j" L8 Z ^% C y2 d2 ~9 j
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究証明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用﹔4 x- d# z* W, B. {0 R# j9 {/ L3 D
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8、預防心腦血管病。8 A4 R3 j: u* O( C
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病﹔
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9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患﹔
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10、護髮。5.39.217.765 G$ ^0 O# d8 R2 y2 H; b; o' F1 \9 [
海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的﹔
11、補鈣。- S n. b( o V# j
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣﹔公仔箱論壇) ?6 H5 d" j8 ~( b- D2 N
12、美容。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! }, u# |. c" b+ p
海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗﹔
13、減肥。
海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物﹔
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14、延緩衰老。
海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
涼拌海帶
海帶常用食療方tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 [0 \$ r1 P: {4 p2 c
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1、海帶生麥:適用於各種癌症病人1 P( b; ], U7 }# ^( J. C# s
干海帶40克,生小麥1000克,加水同煮,服湯液,一日分4∼5次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜,可常服,有輔助治療作用。
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2、海帶醋:適用於甲狀腺疾病患者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 t& g0 Z/ Y1 b6 M5 b
干海帶30克,洗淨,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。2 J k. D' {) `' R) T5 g6 c
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3、海帶木耳羹:適用於腫瘤和心血管病患者. P; t# b6 w5 I2 |3 C
干海帶15克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細絲)。先將海帶及木耳用水洗淨發透,切成細絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水澱粉勾芡,即可食用。% y Q6 O" J" E' k0 G; O2 j" u" M
此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅消積,黑木耳活血化瘀,瘦豬肉滋陰補虛,對腫瘤病人是理想的藥膳。
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4、海帶三絲:適用於糖尿病及肥胖症患者
干海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡后切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。此方適用於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。$ W# [7 C1 a# J1 |
5、白糖拌海帶:對老慢支管有明顯療效
海帶用水浸泡洗淨后,切成絲,放在杯中連續用開水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,早晚各吃一杯,連服一周,對老年慢性支氣管炎有明顯療效。) D, H( u0 j1 H) M7 m! d* A/ |
6、海帶煮豆腐:“長生不老的妙藥”
干海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發后切成長條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調料即可。
日本盛行海帶與豆腐配吃,認為這是“長生不老的妙藥”。科學研究証實,日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。
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海帶的飲食禁忌2 A, O* ? Y) J+ o$ L6 _* N
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1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。5.39.217.76, s$ T% ?% |' ?4 N3 [6 A
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。5.39.217.768 M" e) u6 Z; X0 l0 s: e% |
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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