標題: [健康食品] 吃海藻類食材有助降血壓、護心臟 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-7-29 03:52 AM     標題: 吃海藻類食材有助降血壓、護心臟

愛爾蘭研究顯示，海菜、海帶等天然食物可幫助降血壓，進而保護心臟。
# O9 ^0 j$ h& _" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t2 t' W* S3 l: @/ z
/ d$ p1 Q9 p. D% N0 h! K$ o+ i* P
研究人員發現，海藻類食物中的主要成分有助降血壓，效果和一些常用降血壓藥不相上下。研究顯示，海藻含有豐富的生物活性月太蛋白質，在牛奶中也可以發現這種物質。
& h  Y2 u6 ?4 S0 J* V- o. xtvb now,tvbnow,bttvb
" S. y0 f4 |$ o4 [6 c0 h( Y3 z公仔箱論壇
8 X5 N  e, a+ s: Q2 J; _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻裡的特殊化學物質作用和降血壓藥物「血管收縮素轉換酵素抑制劑」（ACEinhibitor）很類似，「血管收縮素轉換酵素抑制劑」是處方藥，通常用來幫助降血壓，預防心臟病、中風。在台灣、海帶、海藻、海苔等都很常見，滷味、小菜都可以發現這類食物，而許多日本料理，如壽司、味增湯、各種日式湯品，也常使用海苔、海帶、昆布、紫菜等增添風味。
! G0 M2 J3 l, o. e4 T) M& @1 p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: k, Y2 ~7 f/ E4 |) V/ Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 y. w5 M4 ]- e- S) p/ A/ n6 b
愛爾蘭農業與食品發展機構進行這項研究，成果發表於美國化學學會出版的「農業與食品化學期刊」。研究人員分析約一百份研究報告，以深入了解藻類食物的營養價值。
! [$ f0 R# J6 f: A# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) C3 w* N1 x  @$ E4 {) ~

2 ~  h! m( \3 e7 ?- T5.39.217.76研究指出，學界應該多家探索生物活性化合物有何功效，未來有何發展潛力。藻類可能含有多種生物活性化合物，有些還沒有受到開發、運用。
6 v4 U" Y0 \8 Y5.39.217.76
& \( u* @) w- F& [: O* Y$ J/ W3 J
' J( k0 A* F- t, S" M5 s4 V* ~公仔箱論壇海帶、海菜等藻類食物熱量很低，科學家認為可助減肥，日本研究人員透過老鼠實驗發現，有些藻類食物可幫助減輕百分之十體重。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0