標題:
[中式食譜]
炸番薯球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-27 06:21 AM
標題:
炸番薯球
材料
5.39.217.76# { f6 D5 ^5 E9 S( h' k
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
: @+ R, ?1 l! e$ J0 f \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
: @: Y T7 |( o
0 Y: d; J$ b; A6 n- U$ N
做法
8 ?2 T! x) j& a" a+ r$ ^
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
5 N5 ]% J' `# o6 ~! w# l/ L
+ T' w9 s1 S2 T' N3 `4 m公仔箱論壇
2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
5 h8 y' u" c" e/ u- D4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M9 r6 t" T1 z N7 p5.39.217.76
3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
5.39.217.765 c5 L. d3 a4 A, N/ M7 k: d2 X5 F8 v
. U6 ^8 U! h# q! f- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 l$ U% q% k' K7 ?8 K5 I
貼士
7 R. Q' u, z0 z/ G
宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
/ N% U: `2 f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
