標題: [中式食譜] 泰國雞腳沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-27 06:20 AM     標題: 泰國雞腳沙律

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; ^6 y* G% m( t
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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1 \4 \( F( K) X* x& `7 q2 F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 }4 `! J; t/ K% W/ r3 v* ?
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 N2 y; a( l
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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+ s/ ]3 x: z6 }公仔箱論壇3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x' y! |7 k+ z' U5 v

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