標題:
[中式食譜]
泰國雞腳沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-27 06:20 AM
標題:
泰國雞腳沙律
材料
& y0 F0 u& E( u. X0 R
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
4 k- l1 \! \( e6 _3 G
2 X9 P5 E' [) h: x9 h. b' f5.39.217.76
做法
( B0 }, R7 o$ d* I- H" @! y% O5 M
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
5.39.217.768 N5 o! _5 Z, K+ q. n
9 c) a2 s$ S z4 X. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
, f/ k2 s8 S, q. B9 c
9 w7 Y8 k# ^& X' t( ~% Q5.39.217.76
3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
& ], F0 S7 v6 C& \tvb now,tvbnow,bttvb
- ~) H9 r+ k0 U$ v: X5.39.217.76
4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
+ ]/ u( d5 b7 T; ]7 Q0 h: n
5.39.217.76% E- J- N6 d. J M1 V0 C: p1 a7 Y
2 J0 z% g0 t2 j- D; D, H- s# f( u
貼士
5.39.217.76+ R' ~5 @$ _/ l/ s u
買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
0 t1 s" {. E! F* D! V. D# B. t' Ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
