標題:
[中式食譜]
綠咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-27 06:19 AM
標題:
綠咖喱雞
材料
v, x- G# n2 o8 C: l7 _5.39.217.76
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
) Y# @9 e$ v0 R. Z2 s7 r9 g
! ?0 }) @0 B2 W8 ` q( Y
公仔箱論壇# B& P9 R$ U' l; d9 K
做法
5.39.217.76! v, o j1 u! E% X# L4 P* K2 R
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
/ P. b2 Z! F4 |8 T
5.39.217.76, ]! ?3 d* r, Q/ T
2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
1 r5 A4 X7 G& n, H, z" B; Y
; M& k7 J2 R/ \' ~! E
3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
9 z1 {- c! F# p) Z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76$ d+ a, y/ R0 g$ p( B4 Y' j/ h+ b
4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 s3 P" ?, a4 H* S8 h
% `) o2 b5 h' N- E" F; G+ I% \
1 ~9 e5 ]1 S$ L, {4 |7 z6 a公仔箱論壇
貼士
/ u- F7 @, p |9 y3 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) s0 ~7 D0 B2 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
