標題:
[中式食譜]
綠咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-27 06:19 AM
標題:
綠咖喱雞
材料
& M4 H, m6 K7 F& Z* K- r6 w* R5.39.217.76
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
tvb now,tvbnow,bttvb; c3 @# ]4 e/ \6 i5 `6 q0 v$ H
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 k% o+ ]2 w2 A( |
" ?1 j9 F0 S5 T" S6 a3 Etvb now,tvbnow,bttvb
做法
: t0 P' W5 h# y5 f公仔箱論壇
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
P& g- |9 f# V+ s. d" x公仔箱論壇
: y N) `! j8 D5.39.217.76
2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
" I) _3 S1 v* ~9 x7 i4 M# o. S; P5.39.217.76
4 a' _) }. [- K% Y5.39.217.76
3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' S$ q8 Q1 B5 K# z
, `% v: {5 j* Q! _
4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
/ f) T e0 _% d/ D
/ B* w1 Q$ m# I# j# I2 T
( ?* S1 B D* e' ^5 C0 Q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
4 X% [/ u# D9 a+ }1 X# \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
( B$ O. }' P5 h. J6 _/ v9 I, M/ G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
