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; `9 X% r; [, l1 p: T- xtvb now,tvbnow,bttvb金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B)
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* |9 v3 g/ |. R1 D5.39.217.76簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。- H5 B& c; j2 q; [0 w6 ^
" |2 s1 u6 j% U3 z' m; l- u公仔箱論壇性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」4 h3 }. A) N/ V5 U S9 b/ r
% q7 I/ h! \- l# k3 J& H+ u烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。
8 h5 {! I! X* _# P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O/ l2 Q% ?" m/ S/ M+ \9 Y揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。公仔箱論壇 q( f1 G2 O; o3 y- M7 x
7 i& c, S' t8 d8 Stvb now,tvbnow,bttvb配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」, ^; I/ O5 e$ m {8 c8 C1 `. ], X. i3 O
