標題: [健康資訊] 「奇異果」「地瓜」兩種近乎完美的食物 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2011-7-24 01:59 PM     標題: 「奇異果」「地瓜」兩種近乎完美的食物

[奇異果] 近乎完美的食品 . N& F0 x9 v" k( b
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吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
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( C. l2 Z% j- G1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
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* E( y) \  f1 B3 c1 Z該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
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# w, E5 N' C( q4 i# y美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份\"水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 5.39.217.76/ C! u+ ^3 m5 C2 b( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% ]# _2 L0 n+ b4 a1 c  W5 O
\"報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。 5.39.217.76. k9 w6 S7 p) O/ R# ?9 c! e
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奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
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6 X* Y3 w0 t5 ktvb now,tvbnow,bttvb不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 }: y# \7 o: X3 \! e5 b8 |6 P. E/ N
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而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 |. L' a  C  U0 v+ b
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研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外， 2 u0 p6 ?# g- v5 ^

; c) V. d. Z) ?所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。
; p5 R( q4 Z! o. _/ R1 h5.39.217.76
+ _6 D3 _  _  D+ _) G公仔箱論壇另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有 5.39.217.762 M% K, g5 Y( ~

+ T  o) N2 W  m9 S) W2 |5 Z$ }公仔箱論壇降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能 / \8 @$ Q# @* F! k" K' V
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值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，
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" K. h5 J. p1 ~. A像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。 * V' B6 ]) N" w
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8 ~4 k0 z! |) R; B8 ?0 d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎[地瓜] 近乎完美的食品 tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ S2 T0 O6 f, b3 O2 J2 _' C

+ A3 O) P8 b) n! O& \- K, T0 k' j+ S中和體內酸性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 r. m7 c9 E3 _) `( L8 y

# ^* q4 W% Z' z, d- v. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排洩作用，是一種好吃又有用的蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb; @1 f4 M+ ~, h
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在國外人眼中「近乎完美的食品」—地瓜，在我們的生活中隨手可得，最近坊間更掀起了一股「地瓜減肥法」。秋冬季節，正值本省甘藷的生產旺季，想要健康的美女們，別怕放臭屁，趕緊用力吃地瓜吧 # Z0 L- s4 n& e8 ?$ D- z, k9 u4 h

5 D$ S1 A- F/ N2 P+ Y! m/ u公仔箱論壇實踐大學食品營養系的教授楊瓊花表示，最近國際上一個預防醫學的網站上，大力推崇地瓜（SweatPotato）的營養價值， 5.39.217.76' @; [9 o$ E8 g" y# K3 Z; X
並讚譽它為「近乎完美的食物」，因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，地瓜同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 ?" n: r4 v& E3 W) ?

+ s, A8 R; [7 L: n. B. s2 ~國內的學術界今年開始從事地瓜營養的人體實驗，由實踐大學主導，共有36位40-60歲的受試者，他們連續吃地瓜料理3個月，實驗結果即將在年底出爐，一位參與者表示：「我吃了8天，體重就掉了4公斤」；一位退休的將軍伯伯不僅瘦了，連脾氣都變好了。
6 f3 M8 \4 o, n% \  b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" v3 D: t/ D7 C* g- Z7 ^* B- Y* @) ]
流行吃法
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6 x- t( D$ D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb吃地瓜有多IN？看今年街上突然冒出了多家烤地瓜連鎖專賣店，職業婦女每個月都訂好幾大包冷凍烤地瓜，現在日本人也來跟我們訂「冰烤紅心甘藷」，加拿大超市也在賣「來自台灣的烤地」。
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. J  a3 @: {" N公仔箱論壇台南新化鎮農會產銷班「瓜瓜園」開發出冰烤地瓜，透過品種改良，以及加工品質控管，排除以往烤地瓜的缺點，讓每一顆烤地瓜大小適中，從中心到外圍都烘烤得柔軟均勻，並且利用急速冷凍，快遞到全省各地，甚至是國外。
' m2 ?2 E) l7 D4 S" q5 Y# W' k+ m公仔箱論壇
) X- B( Z/ N0 H  b: i! c4 j冰烤地瓜的吃法很簡單，稍微回溫後吃，有點像冰淇淋；微波加熱後吃，則和現烤地瓜沒有兩樣；一顆烤地瓜加上一杯牛奶，就是最方便的早餐；至於坊間的減肥? tvb now,tvbnow,bttvb! |; o1 P$ e; q+ K
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僅提供參考：早上9點以前吃一顆烤地瓜或蒸地瓜，兩份水果、兩份蔬菜，持之以恆，據說一個月就能看到減重成效，就算沒有立竿見影，這樣的飲食方式也很健康。

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作者: aznqty50    時間: 2011-7-26 11:27 PM

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