Board logo

標題: [馬來西亞] 麝香貓農民公敵又是搖錢樹‧“貓屎”咖啡一杯上百令吉 [打印本頁]
作者: 蕪茗    時間: 2011-7-24 12:30 AM     標題: 麝香貓農民公敵又是搖錢樹‧“貓屎”咖啡一杯上百令吉

tvb now,tvbnow,bttvb: x) s8 E. k, r0 s3 `
彭金元發現一隻麝香貓躲藏在他家的天花板上。（圖：星洲日報）
+ K% A7 ?- c8 U" `7 R- d" q
4 K( U% S% ^# C( h" L; G公仔箱論壇乍看之下，麝香貓的干糞便長得就像含有豐富堅果的巧克力棒。（圖：星洲日報）$ m2 ^+ t, q3 s

2 M7 s8 Y8 j8 v7 c3 |' r（雪蘭莪‧八打靈再也23日訊）當許多咖啡農因市場價格低廉，而選擇放棄種植咖啡豆時；一些柔佛州農民選擇尋找麝香貓的糞便，開拓麝香貓咖啡豆生意。
  R, y9 u5 N! n- P, b: }公仔箱論壇雖然麝香貓咖啡非常難得和珍貴，但在大馬也可尋得售賣麝香貓咖啡的咖啡店，其價格各異。
% e% Y; @9 W1 R/ v+ Q. f一間位於吉隆坡的咖啡館，其麝香貓咖啡的售價為一杯168令吉；而柔佛咖啡店則以一杯50令吉賣出。
2 K8 E1 j1 M& w5 T4 o. b/ p) }6 p收成有兩個時段tvb now,tvbnow,bttvb  S1 K( Z) x( ?7 [( G+ G8 q: e
在鄰國新加坡售價為一杯60元新幣（145令吉）；台灣的售價是一杯500元台幣（50令吉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% y* f5 P: c
鑒於其昂貴的價格，許多柔佛農民開始收集麝香貓的糞便，找出麝香貓咖啡以增加收入。. y; c/ U( T; b1 s8 T5 v
來自柔佛武吉峇都的彭金元（譯音，40歲）表示，收成麝香貓咖啡豆的最佳時機有兩個時段。* f" M4 N1 ~$ O: \
“麝香貓咖啡豆到處可見。我有時甚至在鄉下的小路看到這些咖啡豆。”5.39.217.76; J* \5 P# [- y' i4 F% E0 {9 Y
糞便似巧克力塊
7 S' R# Y; @, ]/ i% c1 \/ M  D2 n公仔箱論壇內堅果粒tvb now,tvbnow,bttvb8 i% R) d" B9 M! H" d
他說，麝香貓善於選擇食用最好品質的咖啡豆。
9 C$ H+ m7 u) n$ |5 Z" j$ mtvb now,tvbnow,bttvb作為貓家族成員之一的麝香貓，是許多農民的公敵。在一些農民設陷阱以殺害這些麝香貓時，部份農民卻視其為“搖錢樹”。原因是其糞便內含有黃金！
7 X. ]. [8 E. p- n8 _( s! `, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麝香貓是一種在夜間行動的雜食動物。它的主要食物是水果、漿果及小鳥。據悉，麝香貓也常在夜間採食咖啡豆，且在清晨前排下糞便。5.39.217.765 q* y: t1 M1 J7 {9 O! _2 Q9 m
咖啡農指出，麝香貓的糞便易以辨認。其糞便看似巧克力塊內的堅果粒，而聞起就像生巧克力的味道一樣。5.39.217.762 f% ~4 h8 o0 ?, I7 X
這些糞便被農民收集後，刷洗，並將咖啡豆分開。隨後，咖啡豆則經日曬及烘烤後，而磨成咖啡粉，即成全世界最昂貴的麝香貓咖啡。一般價格為1公斤3千100令吉。
+ G+ U4 u/ o: p$ M麝香貓咖啡源自荷蘭統治時期的印尼。記錄顯示荷蘭將阿拉比卡咖啡豆引進蘇門答臘及爪哇。當時，當地的農民是被禁止採集該咖啡豆，作為自用的。
. A0 x- d0 g) H$ B這些當地農民為一解其咖啡癮，而開始收集麝香貓的糞便，並將這些排除的咖啡豆製作成麝香貓咖啡。麝香貓咖啡的香味奇特，更為荷蘭人喜愛。5.39.217.76- ^  _1 b) ^7 h. P
資料顯示，麝香貓咖啡因經過麝香貓的消化過程中的黣反應後，味道較其它咖啡好。
. A  q" m$ K! J( L# V7 a. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公斤貓糞公仔箱論壇/ ^+ ^- L0 ~. h. w. @& L
可制500克咖啡豆% D9 d7 n* u7 g) Q8 e
1公斤的麝香貓糞便可製造500克的烘烤咖啡豆。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 D+ I2 w% z5 z+ P8 J' z% w1 J
由於麝香貓咖啡的良好前景，咖啡農民希望政府可大力推廣咖啡豆的種植，提供更多的咖啡豆給麝香貓，以取得更多的麝香貓糞便。tvb now,tvbnow,bttvb) K: I0 A# b1 P
他們也希望政府推廣本地產的麝香貓咖啡。. W" O6 @4 ]/ T) q* T7 q4 K+ Q
不列回教徒食用食品
4 z7 Z  G: z4 W! p公仔箱論壇聯邦農業行銷柔佛區主任法力都拉希表示，在回教的條規，一切關係到糞便的食品是禁止的，因此將不列麝香貓咖啡為適食用的食品。
" u2 e# p( X. m! r  Btvb now,tvbnow,bttvb另一邊廂，營養學家證實麝香貓咖啡的營養成份並無異於其他咖啡豆。
3 i# a  {/ n0 o6 J  F/ C0 ?公仔箱論壇
7 N" |' y. G) B+ d' |% S（星洲日報）
作者: lch    時間: 2011-7-24 11:42 PM

很想喝啊！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0