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標題: [美食介紹] 34 種雞蛋做法 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:24 AM     標題: 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法9 D2 |6 _) g! @& O2 @: k
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9 G4 V6 G% G4 j7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。油煎荷包蛋
- m1 d5 T# @1 e用料：雞蛋1粒，醬油少許
3 S$ A  \  c8 j0 X8 ^做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
- ^2 s4 B, G; @' OpS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ L1 b; t! j+ F0 M
公仔箱論壇) v) ~- I- h3 ^; M! k8 B
2。水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 v" U. o* p: m4 t& V1 Z  x
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
- G9 r1 x0 Z2 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。" g. l+ G# f7 |. b
煮的時間：
3 s! }$ Y& J3 @' I6 ftvb now,tvbnow,bttvb三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。tvb now,tvbnow,bttvb. Y, G2 Q0 q! h0 ]& I- u. D8 q
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
6 c( c% y! i2 @& J6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘，蛋全熟。
( r, `$ d" [" e8 P3 S公仔箱論壇7 V7 h7 u; }9 T( L7 w6 v
3。水煮菏包蛋
+ J/ R; l. P: E公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
, w8 Z) |  }% _. d+ m. d1 a( K做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。! l; a0 x+ o' ]; p; @7 }* Y
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4。生煎荷包蛋
* o( t+ {$ V+ d& U8 J8 R5.39.217.76用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
) b+ g6 {/ u/ O2 P, ]% }2 ^( n( Q做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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- o" e; N- m' X3 Y& Itvb now,tvbnow,bttvb5.菜莆蛋tvb now,tvbnow,bttvb( D! M8 f# y1 V, o7 ], V8 ]
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
% v$ B% C1 b3 L9 I- F2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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; H5 P) F2 _6 F3 h! G; ?# _6。菜豆蛋
5 m* f5 v  b; [- k; H5 \公仔箱論壇材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
& {) T/ I5 t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。tvb now,tvbnow,bttvb) y7 J$ b+ e# _" F

  o1 A. ?; p* F1 u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb7。肉碎煎蛋公仔箱論壇4 O6 b, c  Z& J5 f0 R# z/ T" |
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
0 m5 b/ K$ h- E0 R" m& b做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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$ F+ i* Y) [9 M3 ytvb now,tvbnow,bttvb8。蝦仁煎蛋5.39.217.76+ ^" _( g1 n6 g, f5 C
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。5.39.217.762 ~3 K9 p9 o3 K- N
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
0 S. s; J5 Y. X9 y& R5 L) e9 d公仔箱論壇5.39.217.76* y2 h& _1 W9 Y% `3 J! @
9。大蔥煎蛋
  t! S5 d) d: `! G! _" i; X2 G9 ttvb now,tvbnow,bttvb用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
' w' F' j4 C3 t# ~做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
3 n( @$ U4 C" N& w. ~% o$ w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 }! Q' H4 P+ A6 L
10。臘腸煎蛋
; H* x$ K# }3 M7 p. A5.39.217.76用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 d2 S# l, g8 D/ B
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。/ r  D8 K1 F) ]( z
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋
+ i; x5 |" S9 N! g1 R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。( M0 d0 O0 M( a: `
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
( u4 V) F1 ?: z. o$ T! `' mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 M4 o3 `' J5 V6 K$ ^* v( ]
12。芙蓉蛋
) g7 e3 X  x& [: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
# X& t5 B* t! \/ j) a- }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋
( H6 F* O+ S! l, P6 \( L2 H' C$ ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb2 N- \6 ?2 `* x, {4 ]+ x
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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, I8 Q0 @; G: m' u5.39.217.7614。蠔煎蛋
1 u( g4 S, z& J* e3 H5.39.217.76用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。. Y: {' @" E9 ^, N' {2 m
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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0 Q) X% I1 Y0 L+ @15。苦瓜煎蛋
: y2 _3 N( p& m* H# ~tvb now,tvbnow,bttvb用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，5 E7 E+ K+ T& o- R4 w
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。5.39.217.763 [" k# `  A8 ~6 H
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。5.39.217.76+ j# m3 b/ K0 h! b
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16。豆腐煎蛋5.39.217.76  M6 S* z% w" f9 o8 X# h3 }2 d
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。公仔箱論壇! {" y% R/ ]5 G
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 J- o- A! E( t/ ]
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" D- o. R, u" N' ?
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17。姜絲煎蛋
5 d5 W! M2 h# k& Gtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gtvb now,tvbnow,bttvb+ F, I" Y- o4 ^: G. {
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋& Z9 j4 V7 G- t

: q5 D$ q- N) P5.39.217.7618.銀魚煎蛋
+ b0 f) z6 O( n用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。0 A* B% h' R8 X
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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19。煎散蛋 I5.39.217.761 |  z3 b1 a  p* e( h, V) |) s0 m  B
用料：雞蛋3粒打散至起泡
. [1 l& N* I# x+ J- ^4 |& _tvb now,tvbnow,bttvb做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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& A2 C: L/ t6 Q. W7 L4 E6 G/ \20。煎散蛋 II
$ N) t1 s8 ^7 J$ U0 U8 h* b用料：雞蛋3粒打入碗中。公仔箱論壇" U2 H& `7 ^# ^; N! i
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！4 @  f  Q# ~  j9 Z' \
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21。蒸水蛋5.39.217.76& U( A5 M& Q, }: U( B
用料：雞蛋3粒， 水1碗。5.39.217.76  b' I5 D0 `' {* ]- p" b
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
8 g' K4 F2 H5 _: ]) a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。- T  e4 z$ C# {$ y+ o

4 v, F6 `: B, Y$ u) u  O4 O5 {9 i5.39.217.7622。肉碎蒸蛋
* m) w! L1 I# n6 A0 k2 k5.39.217.76用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。! T" ]) i" U' ^- f1 z9 e
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
7 x& \# Y8 ^) I# }- Z% M公仔箱論壇（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:25 AM

22。肉碎蒸蛋
$ @, G6 P, Y; n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。5.39.217.763 r* v. I/ k7 ~( U' e$ ~; u
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
7 k4 {9 l4 i! r2 h  b" F, G/ Z5.39.217.76（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
. L, s' w, \9 [7 n8 r) x公仔箱論壇5.39.217.765 d' r$ X( B* W& d( G* ?+ c  J
23.大蝦蒸蛋0 y  I$ j; ~; v
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 H$ K! X  Y- s- e
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.) z* E  W8 E) v2 B. d4 o; B2 |

  l2 [! m) e  c; \' F24.梅菜蒸蛋
5 w! W: J" h% M. ~用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.5.39.217.76- N1 w& |1 a+ [5 I! h
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
4 R, r. W$ S" n( ?燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
$ q( U' C8 X' q0 H, i3 r2 R5.39.217.769 h1 \8 e1 W" N) J
25. 家常雞蛋湯
" ]! ]+ |. e. b9 S公仔箱論壇材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.2 j& ?0 [( N5 s( x! E' K
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
5 d$ [' u, k$ T" ^3 d! x公仔箱論壇公仔箱論壇" d0 k2 u( ~$ C1 T' H
26.扣肉蒸蛋
0 q' i, B0 l; \0 _) ^5.39.217.76用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
7 n. R% U; Q. @9 w/ \做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.5.39.217.769 n+ o% Q4 `4 W: [# w, W
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.5.39.217.76) e0 K$ n4 `9 O! c) ?3 y
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27.姜絲蒸蛋 I
# g1 ]; _% M( W' ]" V) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
7 H+ m$ L6 s( ^5.39.217.76做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.tvb now,tvbnow,bttvb' ]) [# _4 R1 T& j& [

: v8 G; ^" _* Y4 f  _公仔箱論壇28.姜絲蒸蛋 II
6 w: t8 G$ K% K用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( P) V, \: o! N; c8 |; h1 `
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 H4 `0 _5 a% A) E

, n. O5 a. X: W' k+ h7 E8 I29.撒樂蛋餅.0 z/ J6 {+ S$ b
用料:雞蛋3粒,
/ b8 q. Q# q7 a蝦沙律做法:
  G4 F+ L+ X0 @' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.# U- G6 Y; p) U& F; T0 B  F. l% E
脆漿做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 [# C: ~' q) l& z" |
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
3 m: `( n* z9 e9 k0 }' m9 C5 O撒樂蛋餅做法：
8 s% Z# R0 U/ {5.39.217.76用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。公仔箱論壇) _: y# Q9 f6 ~! E6 h3 Q, _
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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30. 芙容炒蛋.
  ?( r. a8 q' v" E! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
1 g* r# Z+ ^, M  r. P; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
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: s) f% N5 P0 \; ^: z6 a31.蒸半熟蛋.
; v2 I* J' P! f7 I8 L7 j. Ltvb now,tvbnow,bttvb用料:蛋1粒,小碗1個.公仔箱論壇+ x  q  b2 E' j; y1 L7 Z  Y, A! o
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
9 Z" e* C9 e. d( etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 T; M& t( ?5 D& I$ t$ b6 {
32.茄汁豆荷包蛋.$ y# K. @5 d9 `0 `! K. Z
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
; T/ H0 K3 [2 R( \5 J3 J1 j6 ^5.39.217.76做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
7 J) X1 S9 z' F# ktvb now,tvbnow,bttvb
) p% e4 i; Z8 t# f3 [33.酸甜蛋
9 [- L0 a( D7 l# J用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
: M: B8 N* {9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
4 v) }1 J  _0 R5 b; Y3 g% R公仔箱論壇公仔箱論壇" J$ b  |: n. c4 \# o& Z
34.泰式炸蛋tvb now,tvbnow,bttvb' v  I# r2 G& Z" _8 U' T9 n9 D. S
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
* U4 P) S2 Y' i! d' M- e做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:39 PM     標題: 回復 #2 marcus0828 的帖子

Thanks for your kindly sharing
作者: danny仔    時間: 2007-11-16 03:19 PM

我最喜欢的经济菜色。。。
作者: UBAH    時間: 2007-11-21 05:21 PM

Thx 4 sharing!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:32 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: kennyong7654    時間: 2008-1-12 09:54 AM

thanks.....
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-29 11:56 PM

i like ....thanks for sharing
作者: aznsky11    時間: 2008-3-30 11:50 AM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

:onion14: good thanks
作者: minixd    時間: 2008-3-30 03:25 PM

very good!thanks!
作者: matmat    時間: 2008-4-24 12:09 PM

正 !!
作者: fkingu    時間: 2008-5-1 11:23 AM

all egg cuisine?
作者: Taffy    時間: 2008-5-1 02:36 PM

好多喔....tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 w9 l, }7 ]) p9 n8 {6 y
有排学咯~~~
作者: misc_acct001    時間: 2008-5-2 11:34 AM

謝謝分享, 公仔箱論壇6 R7 K4 ^0 l- m' y, q0 W
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
* f1 X1 ~  \, Q' E9 R; G& C公仔箱論壇不過有茶葉蛋嗎?



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