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標題: [食肆地點] 旺角大紅牛火鍋 $580平歎海鮮肥牛套餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-22 08:25 AM     標題: 旺角大紅牛火鍋 $580平歎海鮮肥牛套餐

香港地有很多牛癡或海鮮癡,打邊爐時亦總要有幾碟牛或者幾款海鮮的存在;新店大紅牛火鍋為滿足牛癡及海鮮癡,近日於晚上9時半後推出了一個豐富的火鍋套餐,包括本地薄切肥牛及新鮮海鮮拼盤,一眾牛癡及海鮮癡絕對不容錯過啊!tvb now,tvbnow,bttvb) i  E% m3 `0 _8 j
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套餐食品多元化 不惜工本大紅牛火鍋不計成本,為滿足食客所需,火鍋套餐已有七種食品,當中的餐前食品是原條象拔蚌,由美國入口,食落十分爽口。很多人打邊爐選的湯底是清湯或沙嗲湯,但此套餐則配以古法清宮雞鍋,大紅牛火鍋的鍾師傅表示:「以雞鍋配海鮮,可將海鮮的鮮味帶出來,因為我們的雞鍋藥味較淡,其他的雞鍋是多當歸,但我們這裏的當歸味較輕。加上醉雞亦是加了酒,但不是花雕酒而是白酒,故味道不會太濃。如果不喜歡雞鍋,可以選$68以下的湯鍋,如杏汁濃湯白肺鍋、潮式鹹菜豬肚鍋等。」
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/ C# G1 c- E( [3 A! [! ^, B5.39.217.76鍾師傅繼續表示:「火鍋又點會少得牛呢?我們都有一碟本地薄切大肥牛,肉質鮮嫩,牛味甚濃。除此之外,海鮮拼盤亦是一流,這些海鮮都是我們精挑細選,全部都不惜工本,希望顧客食過可以翻尋味!」打邊爐時一定會口乾乾,大紅牛火鍋亦十分貼心,套餐包含一瓶紫貝天葵,具清熱、潤肺及解辣等功效,顧客便不怕打邊爐帶來的燥熱。
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/ j* e2 {- X! Y) G7 H( Wtvb now,tvbnow,bttvb招牌麻辣湯底 蕩氣迴腸不得不提店內的鎮店之寶湯底——正宗重慶麻辣鍋,必備的配料包括青椒、八角、大蒜、生薑等。老闆特意在重慶聘請師傅回港調製,每日也烹調4至5小時,還選用多種重慶辣椒,以人手搗爛至糍粑的質感,香味統統誘發出來。還有小辣或中辣選擇。
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- R% \" U/ d' N% U$ x( c; I' D新店開張 環境舒適大紅牛火鍋於上月開幕,選址於旺角花園街這個十分便利的地點;而店內環境舒適,以白色為主,十分整潔;店舖分兩層,每張枱也設有電磁爐。另外,店內有一VIP房可容納十多人,方便閒聊暢飲。
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5:30~9:30推出$68「特價孖寶」
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其他火鍋配料9折
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- ?, Z2 X( i/ g* u4 a5.39.217.76大紅牛火鍋
; m; y/ v  R0 N; y地址: 九龍旺角花園街宜豐大廈地下
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