公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [新加坡] 新加坡‧含兩種油具護肝功能‧每天3杯咖啡降肝癌風險 [打印本頁]

作者: eqwai 時間: 2011-7-21 05:46 PM 標題: 新加坡‧含兩種油具護肝功能‧每天3杯咖啡降肝癌風險

咖啡豆中含有的兩種油，具有保護肝髒的功能。

8 I7 F2 x( Z8 k! C

（新加坡21日訊）每天喝3杯或以上的咖啡，患肝癌的風險可降低44%。
和茶比較起來，咖啡一直以來被賦予負面形象，被認為是壞處多於好處，但新加坡一項研究結果卻顛覆了這個長久以來的說法。- L% F' ~" u8 D2 |$ A2 }
這項研究是由新加坡國立大學流行病學部門進行，研究結果最近被刊登在美國的醫學期刊“Cancer Causes and Control”里。
據報導，研究員從1993年開始，以新加坡華人為對像進行研究，發現咖啡原來有這個益處。公仔箱論壇6 U" e$ i9 }- O- ~
共有6萬3千名年齡介於45到74歲之間的新加坡華族男女，參與了這項研究，這個年齡層的男女被認為是患癌症的高風險群，因此被列為研究對像。
根據研究結果，咖啡豆中含有的兩種油，即咖啡醇（cafestol）和咖啡白脂（kahweol），具有保護肝臟的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' l% K4 J7 y5 G- ]
因此，一天喝3杯或以上的咖啡，人體所從中攝取到兩種油的含量足以對抗癌症，降低患癌的風險高達44%。
報導中也提到，研究員也對綠茶進行研究，發現它沒有像咖啡那樣的保護作用。5.39.217.766 h1 t5 o4 o5 \
除了新加坡，去年歐洲一項有關“甚麼可以協助人類活到100歲”的調查也顯示，每天喝一杯咖啡，即使患有高血壓的人也可以活得很健康。
醫生：飲用咖啡要適量公仔箱論壇' M( {' s o) j: C+ T
雖然喝咖啡有好處，但劉志華醫生受訪時表示，每天飲用咖啡的數量還是要適中。
“一天喝兩三杯咖啡是沒有問題的，但任何東西如果超量，都會帶來不良影響，大家都應該注意。”
他也說，不少人都很依賴咖啡，一天不喝就會覺得不舒服，這就是上癮的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: }4 i7 Z8 w& Y8 a7 v
“咖啡不像煙酒那樣有害，人體對它依賴性也沒有那麼強，只要一天天慢慢減少分量，要戒掉也不難。”' q0 s( L( @' ]
（星洲日報／國際）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)