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標題: [中式食譜] 干邑香蒜炒田螺 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-19 06:19 AM     標題: 干邑香蒜炒田螺

材料9 }8 l) ~, p. o9 l0 J$ \. L
乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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- G6 t( H9 W: V* ]) [5.39.217.76做法  
3 K& k" m0 [  L% Z' F7 ^; j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水下田螺,烚 5分鐘,起肉。
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2.燒熱油,下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香,加入田螺肉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 m& I* z* {6 [/ ?$ B

! L& i7 w* E+ z1 m4 w公仔箱論壇3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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4.煮至汁濃,加入龍蝦汁拌勻,最後下牛油拌溶即可上碟。
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