標題:
[甜品]
酒釀桂花糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-18 06:12 AM
標題:
酒釀桂花糕
材料
* P2 o3 M7 |2 B! e5 r3 e0 B
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
$ M4 @7 x6 P* X& y4 C1 U
& @& {7 B& X. Y8 k7 t: j0 |9 V1 N; Q
7 k" o* q5 P: M, T/ \' S
做法
( l v2 g( t: e4 T# _
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
5.39.217.76" ~' A+ [5 s$ g$ Z, J1 I
$ Z0 i% V$ S# y- x5 @3 z8 ^
2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
6 p! n! ^1 s/ Y' Dtvb now,tvbnow,bttvb
{4 b& v8 C0 S8 W
3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
3 |0 \/ R1 ]/ Q: S公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% @5 F9 ~% { a* s& L" j2 U
5 u5 W, P4 F7 A6 C! M2 ^
Tips
% B% L% o) s, | X- y. _3 l# p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
7 `+ D: y) q7 [1 u. t; l g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
