標題:
[中式食譜]
凉拌皮蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-16 06:19 AM
標題:
凉拌皮蛋豆腐
材料
, Y" X' Z7 [1 v# W4 B/ g5.39.217.76
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
3 D7 P" c4 i! }% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( L- A3 V& s4 _
" r" p$ q% k0 n( H% b
做法
; Z$ a" }( o, Y0 _7 f9 N" ~ ~5.39.217.76
1.布包豆腐切薄片,排上碟備用。
( e: P( q# S! I. X, ?5.39.217.76
- P/ @% ?: u/ htvb now,tvbnow,bttvb
2.皮蛋切粒後,混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
( ~% u5 Q4 U4 i- O' z; ntvb now,tvbnow,bttvb
. B6 t3 [0 b) {5 X7 }/ M
3.將凉拌汁淋在豆腐上,灑上花生碎即成。
) m) p- ^ }8 V w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
# q: n/ b* @- e C% x
2 X- y' q9 w, |9 `( F* ytvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1 r9 t9 s- p2 a. n }+ \* ^
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
9 I2 I8 Z* w5 u I* L7 h6 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0