標題:
[中式食譜]
凉拌皮蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-16 06:19 AM
標題:
凉拌皮蛋豆腐
材料
公仔箱論壇- ? i$ v5 S4 I* v' v5 X: t3 ]
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( E4 b+ o* p. c5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb! a# m2 f) |5 ^* ]
5 c% |. g7 [2 ~! `, f
做法
8 o- |& ]- G% P: y5 K8 x6 N: r$ Q公仔箱論壇
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
8 B1 a9 y! U8 b
: O8 B. r+ [9 `tvb now,tvbnow,bttvb
2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
3 t r9 C. R( u8 O9 W- X5.39.217.76
2 z) I6 f9 P" p, a9 b/ g1 q5 I( [5.39.217.76
3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
5.39.217.76" ^$ n' e- [ r$ ^* i; @9 Z
5.39.217.76/ q( i0 n3 ^$ n
; B; ]/ K. s" Q: k
貼士
公仔箱論壇) N) I$ i% V* d- ~7 V7 ?. @
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
5.39.217.766 l, a$ \; C5 j" h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
