標題:
[中式食譜]
越式酸泡菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-13 06:19 AM
標題:
越式酸泡菜
材料
$ @/ Q* s' t5 W6 f; g# M1 i& R- }
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
5.39.217.762 y# X9 v+ E2 g4 V# h4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# D" @7 O2 o6 w7 n U% n" u+ _
2 ^8 }* U( b. R4 S0 {5.39.217.76
做法
2 e8 `/ ?0 I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
0 C# r8 d3 m- k1 c; c5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb A" I: n l1 }/ v
2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
) e$ E; ]) p: W! `7 U5.39.217.76
# x: `7 Y4 _3 p/ S
5.39.217.768 C& u4 l+ Z) F% Q+ M7 W8 Y: T
貼士
$ ^- M& H' J: z* t
用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
, }* d4 D# m) \% ~ ?公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
