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香港夜景世界馳名,最具代表性的首推太平山頂(Victoria Peak)。從山頂往北俯瞰,高樓林立、萬家燈火,而且連接維多利亞港和九龍海景;轉南看去便是蒼翠香港南區和一望無際的南中國海,多少年以來,不知讓多少人沈醉其中,不忍離去。公仔箱論壇1 r' u6 h/ T* s' ^& A' p
太平山頂雖然標高554公尺,卻是香港島的最高點。據說,以往一般人不能任意上山頂,只有得到港督批准才可上山,而且只能乘轎子或步行。後來為了興建避暑山莊就開闢馬路,1885年起更花費3年時間,完成山頂纜車工程。山頂纜車是到達山頂風景區最直接、最快速也最有趣的交通工具,還能親身體驗幾乎呈90度傾斜上山的刺激。
太平山頂的絢麗魅力即可從乘客不曾稍減的山頂纜車窺得端倪,特別是自1888年5月營運以來,不分日夜載送想一睹香港夜景的乘客直達山頭,至今早已逾數百萬人次。
太平山頂有多處可以欣賞夜景,纜車終站的山頂凌霄閣、山頂廣場的餐廳或凌霄閣旁的涼亭都是觀景好地點。當然賞完夜景之後,也別忘了來到坐落於凌霄閣內的高杜莎夫人蠟像館。tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 J5 F c# v) |6 }* X
交通: 由中環花園道山下纜車站(可於中環天星碼頭乘15C線巴士或於地鐵中環站J2出口步行前往),乘山頂纜車登上約373公尺高的陡斜山坡。或於中環天星碼頭(地鐵中環站K出口),乘15線巴士、1線綠色小巴經公路登太平山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 L4 _" Y, }
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洞庭樓創立於1988年7月19日,是以正宗湖南菜見長,多次參加香港美食展榮獲優異的獎項,包括:93年香港食品節以「冷艷四芳」榮獲白金獎、95年的海棠祭鴛鴨,都十分受到老饕的讚美與喜愛。
由於湖南菜以麻辣聞名,餐廳為了方便食客點菜,特別在Menu上標示出每道菜的麻辣程度,客人可以根據自己吃辣的能力斟酌配菜。
1993年香港食品節洞庭樓以「冷艷四芳」榮獲白金獎。「冷艷四芳」是由4道菜組成,分別為「湘醋排骨」、「湖南子雞」、「岳陽蝦片」與「蝴蝶鮮魚」。
蝴蝶鮮魚是以鯇魚為食材,作法上非常特別,以冰凍過的魚來片肉,據主廚表示這樣才能將魚肉片的很薄很薄,吃得時候才會有酥脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% q% g: B+ m0 Q( P+ @& D
畢竟是得獎菜,果真名不虛傳,魚肉入口一種酥、一份綿、一口香,逐一的在口中散開來,眾多的美味接踵而至,有淡水魚酥的香、又有棉花糖入口漸化的口感,你可以想像多種絕佳的口感,就在這幾秒鐘內於口中到處亂竄,真是沒法子來形容,只能告訴大家真是好吃極了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& [, {5 J/ P; `- b( s V9 z0 e
地址: 中環交易廣場富臨閣4 A( m9 _2 X3 e6 ~, C
電話: (852)28682880
開放時間: 周一~周六,上午11:30~下午3:00,晚上6:00~晚上11:30;周日中午12:00~下午3:00,晚上6:00~晚上11:30
網址: 洞庭樓
交通: 地鐵荃灣、港島線中環站A出口,右轉上人行天橋,往交易廣場方向步行,即可抵達 tvb now,tvbnow,bttvb$ @" w) @+ `) ^% N5 `
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