公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 补人参不如吃大蒜 [打印本頁]

作者: shuangyu 時間: 2011-7-10 12:54 PM 標題: 补人参不如吃大蒜

补人参不如吃大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 @% f9 t/ o0 j" v2 ~5 i9 u4 ^7 \3 B
　　# x$ `' _% i- q! v5 R+ V1 S
　　大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。

　　大蒜是血管清道夫5.39.217.765 G/ o1 d6 z7 y& }
　　
　　大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，" ^' N0 w+ B8 Q0 n1 R+ c1 N! V" u
吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。公仔箱論壇, F$ ^: M+ i+ `5 E
　　
　　抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。
　　
　　大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。
　　& H, s+ V4 R4 \4 F
　　只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。5.39.217.765 H$ V3 n- t1 N0 f9 m. q& J& J0 W
　　7 M% j4 b9 a$ R( X: G3 {6 P
　　熟吃不如生吃公仔箱論壇( S% x4 h% H& J3 U4 z; X, Y. D
　　5.39.217.76: |6 V3 d# F; m7 B8 `4 B/ Y
　　大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，
使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
　　公仔箱論壇; e1 A( E4 Y. Y4 U
　　但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，0 U7 i3 Y) n" M0 y
让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb- x5 z5 H7 X' x  k
　　/ w$ b. Y9 R% q8 f2 c
　　大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高，可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。2 L% T5 V& C( U
　　公仔箱論壇5 `7 y6 p6 l# p4 }+ O5 B
　　不是吃得越多越好
　　
　　德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。公仔箱論壇' \. y  Y0 p6 {* e
　　公仔箱論壇! I" K# W( _* z- h
　　专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、+ y  n! [# X0 S, n  X8 X& i
牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。
　　
　　有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。其实，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶，效果更好。平时准备些口香糖，也可以在吃完大蒜后派上用场。) d0 J$ N; w  J0 `9 l; q6 ?

作者: livita 時間: 2011-7-13 10:24 PM

tvb now,tvbnow,bttvb) P: R( n8 K! i4 J8 g+ X o$ E
吃大蒜...

i like eat ....

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 ]: m- G, [4 T' Z" B" S; L

# |" Q0 r y" O& \3 D7 h" D
吃大蒜被称作“健康保护神”

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% g% N# l* d6 r* l
wahahahhaa

作者: aznqty50 時間: 2011-7-15 12:39 PM

I was told Garlic is good for everything except your eyes. I don't know whether this is right or not. But thanks for sharing anyway.

作者: wxg280270 時間: 2011-7-17 09:44 PM

大蒜被称作“健康保护神

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)