公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 尽享异域风情德国啤酒盛宴 [打印本頁]

作者: titanicdoom2 時間: 2011-7-10 12:42 PM 標題: 尽享异域风情德国啤酒盛宴

尽享异域风情德国啤酒盛宴5.39.217.76* m% S, P+ A+ u5 E0 W( _' g
BERLIN'S BIER HOUZ
网站：www.FnBlibrary.com公仔箱論壇: r- q7 j8 v$ C# n

槟城

地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
电话：04-899 88877 X# G1 S" m* e2 C& t: b9 w8 h9 l
营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)

怡保

地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.- }) b, k1 z7 n6 q
电话：05-241 8118
营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六) l, c% n" A+ }4 S: E; h) j
喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: w8 R$ r2 F/ @& d+ i7 H6 _
德欧风味美食# k. `0 _- M% Q+ W; F/ ^
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。8 ]/ ?/ D2 L( U+ X: ^4 G: R
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪
在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。tvb now,tvbnow,bttvb0 I& I& v# K/ U. t% ^. @, e2 ]
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, t/ Z9 V" M5 q8 T4 G, Z+ i& _0 |2 P
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠5.39.217.761 [" k* r. u9 L' D5 z: d2 \
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。公仔箱論壇, {- X' W2 `" L7 s' Z) h) g+ }
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。tvb now,tvbnow,bttvb' h8 s, h7 F6 k) z% l g4 e* k3 }) X
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。% R0 r; c: o% a3 z. i
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排4 v0 H- D: d- Y6 _6 ^9 N% X
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。公仔箱論壇# ?* \& `+ _- `* n4 t5 b
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。5.39.217.76" k; |9 I7 G4 w' w: G
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。; s6 [- r0 G, \7 [+ l; J! P- C
* g2 b- G" p9 s* |

相关照片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ D. V0 z* g/ e! S) D8 K/ j$ T9 O2 d3 R

5.39.217.76, @6 u* F+ l8 E5 F" U
■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。

■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)