標題: [西式食譜] 虎蝦印度飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-9 06:30 AM     標題: 虎蝦印度飯

材料
" Z6 o8 y% d8 X! w9 u/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇7 k) S/ q( [6 Y/ y# @  V) y. A

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做法
; @8 Q: t) G; Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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1 B4 d: Y& m' V% m& f- K. n5.39.217.762.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% d' |0 l" _, M. y; [( D# i

/ u2 X; M$ h+ }: b- w公仔箱論壇3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
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香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。公仔箱論壇( Y2 K3 ^# R1 d; Q3 U7 {" r

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作者: livingjewels88    時間: 2011-7-9 06:35 AM

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