標題:
[西式食譜]
番紅白椰菜濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-9 06:29 AM
標題:
番紅白椰菜濃湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 ]; |; B1 R! v, p, z t
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
+ C4 m- v; d4 s" n8 G$ C公仔箱論壇
" u2 ?) L5 U: f1 E9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 w& v2 Q5 g" i, x* O8 {
做法
" ~/ q: |) F# h: h5 w2 c( [2 H. Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。
" Y# s, @2 n3 J7 ?! ~
+ g+ _4 ^; f+ |: y! T公仔箱論壇
2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
1 a+ A9 m: Q9 E* F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 H+ T0 `6 w- v0 }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
m; W+ q1 [ @' M. _1 a$ jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: k6 ?1 m S, {3 L4 L
$ Y8 r. O0 [. P D3 Z( r
挑戰後感
9 W$ M* s1 t; \% i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
; ^6 G) j# e0 ~3 ^2 b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
