標題:
[西式食譜]
香杏乳酪班戟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-8 06:15 AM
標題:
香杏乳酪班戟
材料
: W" O0 |9 f2 X0 W5.39.217.76
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- f+ d- W* t$ ?
5.39.217.762 l. C; \, M) J4 f
5.39.217.76 ^; u2 d( x* U/ i9 j8 K- @
做法
" n+ \8 _: g; N9 X5 V; X/ M% x; [
1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。
# w$ x1 c7 A8 J& Y. u: M+ R4 f
5.39.217.76# b0 E# r, J6 s! B% {7 O
2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
公仔箱論壇& ^+ B u& A* X
* E6 L* A' D/ B$ m2 F% ktvb now,tvbnow,bttvb
3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。
- C3 A. `' `3 ~5.39.217.76
/ O" U5 a& c: G8 |
4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
5.39.217.76& M8 n& u2 ?# s
5.39.217.76$ `- _6 D1 m! |0 X9 Z1 [# N- n/ @
5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
0 q- G( @2 a4 D8 S
/ d/ a5 k" R0 ~& B2 G7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 g) P0 [' f0 c4 O- U
貼士
& Y1 U8 R5 `2 [ v5 `. x1 m& j0 q+ stvb now,tvbnow,bttvb
班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
5 d0 {6 `1 Q0 ~9 i- E: Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
