標題:
[西式食譜]
香杏乳酪班戟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-8 06:15 AM
標題:
香杏乳酪班戟
材料
% b- n4 i; q6 F
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
5.39.217.766 B$ Z% m V5 Z9 A$ Q6 @3 `& A7 l. _
$ C+ E* U4 R) R" F* O2 k, O
+ }+ Z6 U% N8 c. Z3 U6 Y
做法
0 o/ R' W5 m* M5 z/ J
1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。
, a8 C( D6 C; }4 D, c+ S& U7 R% E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, f, J0 W+ d, M$ }7 x
2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 |( S+ X6 T/ n6 g/ k0 T4 b
( [' r" u% x- g1 w& G) }5.39.217.76
3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。
) W5 H1 k7 R4 y! \
# v7 U" o$ G% l+ p3 G
4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 K0 i' p/ E @/ q7 C1 z8 I
* k. X* A ~0 c5 o" F/ m
5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
B# g, r; b5 D& _2 o' j
公仔箱論壇. B3 v! j# z( x ?) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 G* [8 J7 ]" x' g& M
貼士
$ C, M' }8 a. K, p& g
班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
, Q# n5 n- y$ H# \ q nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
