標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。! O  G1 m/ Z4 e9 h3 w3 P

% T; u2 T0 P( r* A+ ]$ I' N1 _公仔箱論壇入黑大牌檔開餐！5.39.217.76: V( y" I9 @" j% u) R
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ e0 H5 A+ @' C& }# r1 b

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9 W4 {' ^# e9 e! B5 R* G公仔箱論壇■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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; t% _5 E% [3 K3 l- X* a4 d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！; A8 N) d% v9 r7 l

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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。公仔箱論壇/ u1 W, g  S' p) c3 u& Q
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9 f, s, m% S7 v; qtvb now,tvbnow,bttvb■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。tvb now,tvbnow,bttvb) v7 L2 X. H6 a

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+ H7 L0 Y- v3 S4 W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。tvb now,tvbnow,bttvb* l! W" R( _6 t8 s

4 ?7 {. s) N+ Y2 s% S" X$ S. g! r, k5.39.217.76坐街開飯夠風味  S' L4 F2 ~3 d$ h) s- D
       
4 W/ p# _/ _: B* S) \* M. Y/ otvb now,tvbnow,bttvb■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 t& k! M% F) z% I& g4 O  p2 N: g
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漏餡芝心; `# `2 ]. @! _, A# }7 v. N" c
       
+ x9 w+ Q9 [5 `' X- i* ^■芝心墨魚丸$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ n2 }1 _4 y8 _+ e: x

. y* K: Z/ |  W8 T: i5.39.217.76事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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" ?! p) W- P' _■椒鹽瀨尿蝦$55
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■新金湖炒飯$50
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1 m0 ~# E" _3 e& m; v% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing

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作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!

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