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標題: [健康資訊] 月餅有多少熱量 ? [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-9-16 12:53 PM     標題: 月餅有多少熱量 ?

1 個雙黃蓮蓉月的熱量,相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量,共有800千卡,而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。" j, n" l; u& ^# \7 Y

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5 [9 \" [! a1 ^% K' o- e5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃, X) C: _3 \, ~& n% `+ J$ ^4 \
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每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇,比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇,所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。5.39.217.768 f$ e: Z& {( _

8 y0 @1 ^" f4 k0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖分含量 = 6湯匙砂糖
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每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖,糖分含量極高,即18茶匙或6湯匙砂糖
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! q/ f( t1 I: i  @脂肪含量 = 2-3湯匙油
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# S. ~3 v' z; Z' U/ J% j6 v3 r5.39.217.76月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂,很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作,對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油,但當中究竟是植物油或豬油,卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤,無從稽考。
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衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議,以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算,一般成年人每天不宜進食多於四分之一個,進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物,如煎炸食物、甜品和汽水等。0 G9 u# H$ I2 [$ Z0 s1 `6 }$ ]
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肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士,應向醫生請教可進食的分量,並盡量避免進食鹹蛋黃,糖尿病患者更要特別注意,市面出售的低糖月餅,糖分雖稍稍減低,但仍含大量澱粉質,進食過量會令血糖上升。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ]
作者: ljw1982    時間: 2007-9-16 03:37 PM

thanks for sharing... i will take care of that....




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