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標題: [中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-5 06:16 AM 標題: 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

材料
仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升5.39.217.76. ?5 X9 V% M; z9 W5 j
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做法5.39.217.768 F# j! Z5 }- l; U
1.豬腱汆水，盛起備用。

2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。公仔箱論壇% o0 F8 ^$ C: `4 j, C! |

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