標題:
[中式食譜]
仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯
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作者:
nt1972
時間:
2011-7-5 06:16 AM
標題:
仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯
材料
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仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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做法
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1.豬腱汆水，盛起備用。
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2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。
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