標題: [健康資訊] 让胃“暖和”的五种蔬菜 [打印本頁]

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作者: ljw1982    時間: 2007-9-15 05:47 PM     標題: 让胃“暖和”的五种蔬菜

南瓜——排毒护胃公仔箱論壇+ N$ R. Z5 ]' l9 u

& O( F2 M$ `& ^8 a  J: y公仔箱論壇　　因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。公仔箱論壇/ c4 K$ ?- I' n2 {

; x% G$ W% I3 P; b, Ttvb now,tvbnow,bttvb　　胡萝卜——增强抵抗力& S" ]4 P. D/ A0 N

1 [. E  o+ s) w　　胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
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　　丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。  
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2 V- ?& \; f) |6 H; a" o9 [3 y胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
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　　甘蓝——天然胃菜5.39.217.767 j0 D' y& h" R! q6 n

: u7 n& A" p. V* s, W& ~8 f" {, a　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。公仔箱論壇" @6 D) f  S9 }6 d% v

) N( k7 a" _* s+ N8 P7 |9 d" ]　　菠菜——补血利便5.39.217.766 T% C( e/ m( A( V! F% @& w0 \

" A- M0 m! M7 k) B% w　　菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。tvb now,tvbnow,bttvb. D2 P0 o0 Q6 g/ L- _

9 L6 `  _: q0 K$ A. ]+ d* b公仔箱論壇　　红薯——养胃去积
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, S/ u- c8 Z! l- L# H+ X0 K9 d8 S公仔箱論壇　　红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

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作者: kent8118    時間: 2007-9-15 09:32 PM

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