d. U0 o( D7 e% Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1/2 斤津白5.39.217.76. n3 x0 \: x' g6 N& ^ @# Q
4 兩碎豬肉tvb now,tvbnow,bttvb! E, d' K$ z3 {, U# X% W
2 片薑5.39.217.76; S3 l" ?: d: w& |& M J0 r, e
1 塊豆腐 * F9 V! H. \. F9 C. {2 @% n# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 隻蛋白 + f) W! s5 p* |8 Z, F1 d& Y3 E! m+ P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 r/ k4 ? E. m2 p" Y( e
豬 肉 7 Y7 E7 z/ M# ?8 Z; |5.39.217.76調味料 : 2 茶匙生抽; W4 N# l5 ~6 O0 V- V
胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h% X7 E5 [+ O w2 h3 B/ S* b
! ?& J( f/ E$ V2 P調味料 : 3/4 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% } F) k; w5 X0 {2 t
1/4 茶匙鹽 & q" _+ B* t) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙糖 $ P) P5 S) c' I& P: U- a2 ltvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽 8 X1 g M& T7 m# t) P, z公仔箱論壇. Y/ ~8 Z- C6 x, j A0 [+ }! a* n
做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至5.39.217.76& u$ f; j6 Z: V; H) l/ P9 j
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，; x3 b; r' F& z) {3 s
煮至滾起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 P. z5 J5 S/ B0 Y' S
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入 * U& p- o' r. w5 y3 u i/ j. x公仔箱論壇 豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。+ j( d. o- s+ X# I8 C; m6 z
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津5.39.217.76! r: T3 f! I+ Q! c* J% @5 N
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。+ l2 u$ v) N! }# R7 k+ h0 {
公仔箱論壇8 p! X3 x0 @' Z$ o4 ?# P; j
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" L" ^. p. G$ |6 d3 O; K5.39.217.76Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage , O" s, }2 d0 L Y* D% B5.39.217.76 + }! j; O) \. h1 X# WIngredients : 320g Long cabbage 0 F7 g* A5 D/ utvb now,tvbnow,bttvb 160g Minced pork : J$ f J2 b' |5.39.217.76 2 slices of ginger公仔箱論壇4 [( A+ }4 v1 J+ s: ]
1 pc of beancurd $ ?$ I/ w) h8 _" E, G$ X5 b, vtvb now,tvbnow,bttvb 1 Egg whiteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# B2 I+ R3 v* ?" A
) F9 ?- d' s. t/ [tvb now,tvbnow,bttvbMinced Pork5.39.217.76, G1 i4 k3 A; o9 K7 i- O; o
Seasonings : 2 tsp light soy sauce ) y8 A! [ n" J# {8 q A pinch of pepper & a dash of seasame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) z. J; M2 v: \$ h8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% L/ T7 s8 S
Seasonings : 3/4 cup of water * t5 L! S9 Q0 J: X+ g公仔箱論壇 1/4 tsp salt' ]6 H5 t! U4 K2 q
1/3 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb2 W( U& [2 l9 Y% |1 p7 n) L
1 tbsp light soy sauce' a& d# ~* p; I4 K/ e' j, V
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Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. * j! j1 W1 i9 n" m* K, jtvb now,tvbnow,bttvb Saute it with some oil & ginger slices until soft. - T4 Q1 b8 j& d* }% G& i5.39.217.76 Transfer it into an earthen pot. Add in some salt 5 m) S) N- U- A% r& y$ R, U- D9 r
and water, then bring it to boil. : J, w1 h# L; x+ u3 P& b (2) Put minced pork into a large bowl and add in & f: r9 Y7 s) P6 n4 G; L3 b1 Z. G4 ?
seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2 " ]3 h; v) X5 C tbsp cornflour, blend well.- {' s( A: h: R( V$ |1 p
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat 8 r/ e* k5 g" V# o
balls. Put them onto the long cabbage & pour in 9 I9 q6 N) P/ {* M% G! \8 D$ S5 U公仔箱論壇 seasonings. Cook over medium-low heat until 5.39.217.76. N8 n( U. J1 `
thoroughly done. Serve hot.作者: bbtma 時間: 2007-9-25 06:45 AM
