9 l0 X: E! g2 v ~2 F9 ]公仔箱論壇7 _& z9 W; V8 j
tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 a8 }* L+ S" |
豆腐獅子頭公仔箱論壇) C- `' A6 Q2 }
5.39.217.76( F" ^" F1 E3 D: r, n
' M }% V: V. T5 N- E
材 料 : 1/2 斤津白 ; ^ C) Q6 [& h$ f7 C4 v3 c- c. K5.39.217.76 4 兩碎豬肉公仔箱論壇3 P) f( G: C# i" v: m/ ?0 I
2 片薑 4 k5 Z5 v& \# P6 a# btvb now,tvbnow,bttvb 1 塊豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: T- g& ]: R/ S6 J" e# W
1 隻蛋白9 M$ I- P$ J/ ^2 Q6 I* U
+ E# G; B5 ]/ Z7 |' q! r# ]tvb now,tvbnow,bttvb豬 肉; _- ^& [0 I; `# |
調味料 : 2 茶匙生抽 * b' E; K8 u- u9 R3 n公仔箱論壇 胡椒粉及麻油各少許 % w! p7 @1 ?3 V) v4 n ! \, }0 m: @' ^7 `9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 3/4 杯水 $ K# B/ X& v) D, f2 j( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ R! o6 } `, c
1/3 茶匙糖( {1 P9 B- a, v# T( p
1 湯匙生抽, ~: T) {& z2 t* e5 e
tvb now,tvbnow,bttvb' V+ w& ^5 a1 b
做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至4 |( f) ]* S/ C1 N' w4 n# j" m
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，公仔箱論壇4 q' b2 u+ C! s0 R3 e" ?* e
煮至滾起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# S. g# b* i1 \
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入) ^1 m. P3 `0 R/ p! P+ ~1 Z% A6 L T
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。 ; C* V* L/ i1 p& S0 p' T8 U8 G0 f (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津 + t8 l+ e6 d1 x1 S0 L 白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 Y% q4 s/ j, g* Q
公仔箱論壇: H6 A9 Q4 V7 d+ @6 y" n
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& M7 n1 w+ ?$ c4 ~0 z9 e
5.39.217.76) V/ _ d0 _$ p5 a9 J) Y6 N* h' o, O
Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage - `# N7 U/ }9 z( K/ @6 {% O& K 公仔箱論壇% c# E' _3 M P4 s! l/ `+ A
Ingredients : 320g Long cabbage公仔箱論壇6 G! V% n: V! R3 G# Y) Q' J* O; l
160g Minced pork公仔箱論壇: J7 N# L1 ]% |
2 slices of ginger $ ?* D2 x; \* t4 b4 w公仔箱論壇 1 pc of beancurd ! T: W9 y+ F/ v2 z5.39.217.76 1 Egg white; b5 v5 H' z6 |# V5 B9 Y+ _
: J) F8 v* z+ a& Z) O. A( C( WMinced Pork4 O7 y( V' _3 E$ h g" n
Seasonings : 2 tsp light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb) }$ J# X8 i+ v( K& ^$ A/ w4 M# q
A pinch of pepper & a dash of seasame oil! E" [+ p8 s1 C! p* U4 z! [ V
5.39.217.764 Z3 ~# q, l: \8 Q7 n" K4 t4 ?4 i
Seasonings : 3/4 cup of water5.39.217.76. H! }% ~' {/ I/ O9 k2 U
1/4 tsp salt ' C* P0 Y5 Z. O) U; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 tsp sugar公仔箱論壇7 q" N% E9 [# z* n8 V
1 tbsp light soy sauce5 D% o6 k) m$ d% \/ f
5.39.217.76 A: N5 M5 U+ O7 x' [4 v
Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, A T+ i4 V2 I& a! p
Saute it with some oil & ginger slices until soft. 5.39.217.76 h' h4 w% U( j
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt / V7 ]8 W- h! C5.39.217.76 and water, then bring it to boil.: Q9 a# I/ q! ^; ~9 |+ Z1 x
(2) Put minced pork into a large bowl and add in * t8 s0 o- o9 I2 a公仔箱論壇 seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2 1 [6 t( s: U% }& {6 Q- [( I- a) b/ v tbsp cornflour, blend well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 H& q- Y+ O- L$ B; c* u" T
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat 3 {8 j1 ], S. v7 R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 balls. Put them onto the long cabbage & pour in $ D% D3 y9 Q% G2 Q- Z* ^- ]2 n公仔箱論壇 seasonings. Cook over medium-low heat until ' u* N# U* N' ?' Y) t5 o8 V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 thoroughly done. Serve hot.作者: bbtma 時間: 2007-9-25 06:45 AM
7 _& z9 W; V8 j