| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. S" W3 p. ~9 ]( Z6 W
tvb now,tvbnow,bttvb) x+ J \, @4 [% X5 N9 i) b1 v- ~ 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； 食指稍过拇指前捏住饺边； 5.39.217.76. r6 j8 x% v1 ] ?. Y 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 , k0 Y- O0 A3 j) @# X  tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 q2 M" u$ e$ i! N+ y2、蛤蜊饺 公仔箱論壇4 w0 S7 H+ D$ K/ ^6 n 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 6 _, @% u8 ^$ K7 W. p 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 公仔箱論壇# k1 _! Z* x/ ^; Q 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。  3、四喜蒸饺 9 b0 u5 {6 T* Q& T+ \& ~2 b 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 9 g! L9 T% f+ H 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B! i/ K! f- k$ d" ^3 w 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. \9 f; n1 P9 ]; p" u% w  5.39.217.769 J; N7 b2 T9 G& i& v0 D4、鱼形饺 公仔箱論壇7 h$ K7 z( h* S 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 l# p! P W: J3 t 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。  . G: r& y" [$ ]( U% g/ j/ u" ]( Q5、元宝饺 5 R9 }, r9 y( o8 H+ G+ S tvb now,tvbnow,bttvb' i O' o# w, z- H) o: L 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 5.39.217.76: x+ F2 G( H4 [! ~* d 对折成半圆形，捏牢中间； 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  6、月牙饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 m& C1 v% q) P) P/ E 公仔箱論壇! Z: U- F4 Y1 K4 g* c 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 I- e5 V* x8 ~+ K% @7 [/ x; G 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  7、钱包饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）  8、小锁饺 4 w) d, m# x3 C S1 _" l 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；) Y0 Z J }, {; S! A+ i 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M | ^7 F1 h4 n# f  9、三角饺 8 H+ P2 w @- r6 l2 A( M- t' ` 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ |
