| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 1 G) |$ J! T( W& H9 j9 X2 I/ U$ W
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； tvb now,tvbnow,bttvb, J4 P) P# g- D4 T 食指稍过拇指前捏住饺边； 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。  2、蛤蜊饺 4 k) G4 O% @5 x3 M) j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! R. k( j; ^& v6 P# B( L7 d 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 公仔箱論壇1 d0 t+ ~: j1 V/ G6 | q 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。  6 K9 a" ^8 F, G3、四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. X; X: C& P8 m" @$ } ?# r$ f9 A" F 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ tvb now,tvbnow,bttvb# w5 D. B- T' P  tvb now,tvbnow,bttvb. z1 |$ ?0 w- x% J7 t9 ~; d$ n4、鱼形饺 8 H5 r; {* N, k' E6 J # q% T: J5 v, h# I& } 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 # @4 H" s/ l: T  5、元宝饺 - h7 R4 X0 J' Q 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 2 p4 { z- F- \4 Q" ^ 对折成半圆形，捏牢中间； 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  6、月牙饺 公仔箱論壇* C9 O: E+ Z3 Q& l 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。7 n2 I, }" R/ \: S' H- ] 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  7、钱包饺 tvb now,tvbnow,bttvb( E0 S+ s }1 W 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 公仔箱論壇0 S: ^' d9 K6 J$ H8 h6 A$ P 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） : q- w) f+ M2 C8 s, d  8、小锁饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 公仔箱論壇2 P% ~! V6 Q7 G  9、三角饺 3 i* [6 F7 c2 `2 b6 k5 X, z 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ 4 y& g5 t. _' K& m+ a! W : a/ _9 e7 Q( s1 @$ K" g( ^ |
