你喜欢吃饺子吗?你会自己动手包饺子吗?选个休息日,买点面粉剁好肉馅,试着自己包下饺子吧!充分发挥出你的想像力,包出各式各样造型的饺子,你会收获到意想不到的乐趣。
& U& x) w# ?) T, o) j cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、波波饺
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. Y' s) B$ ^( ?; J* a 取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
0 J1 L$ k8 A9 i6 \# z) Z" ]公仔箱論壇 将饺皮对折封口成半圆形; , N/ r% j% `) h p' f! p$ [
食指稍过拇指前捏住饺边;
' `. Q& T1 @: q9 M3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
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( ?- N. Q# R7 H% r" h# o5.39.217.76 2、蛤蜊饺
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2 w) k y4 s4 H& p ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心,放入适量馅; 5.39.217.76( I+ y' Z8 k/ c9 z/ e
将饺皮对折并将两侧往里折; 公仔箱論壇% X" N4 F7 E- I
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢; 1 f& r$ |* U4 z) a1 G; p& U
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按; 5.39.217.769 E; Q- ]: {( r8 I& Q2 x* ]% A# R
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
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/ y" w- h! Z* c7 d! [' T5.39.217.76 3、四喜蒸饺
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取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅; 公仔箱論壇. X; A2 \) v2 ]. b: G9 l' y' U, Y
将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形);
) ?" I) b- q1 y) F" g$ i; c2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 田字形可以用手指沾少许水以便粘合; 4 o$ i" h, O& T' }0 L ~
放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
+ }" ~% Q5 B, Itvb now,tvbnow,bttvb 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
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$ M/ |1 p* X) {6 |4 G. V& A5.39.217.76 4、鱼形饺 - _$ C& n j$ e6 I
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左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;8 Z/ g5 z0 G* v+ U/ Q! D
把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 公仔箱論壇4 O( u, z9 c- a" H {, u
. {/ y- S& s4 ?+ d. G0 g2 b* ?$ Z% y5.39.217.76 5、元宝饺 5.39.217.76: E2 n6 @& r; @- k8 P
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取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
% p) O9 |& e3 R4 k4 y7 T$ |& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对折成半圆形,捏牢中间; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 S- F! q0 I3 L) e
将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。 公仔箱論壇. a7 r& `2 V- _$ S! D: j6 f: @0 W
" H& Y- |& b5 ?& p5.39.217.76 6、月牙饺 公仔箱論壇9 m0 A0 z' i& ^/ \: b
6 `. F* t/ y; E# s; P9 O5 j# {% t& G公仔箱論壇 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;
! k2 _# _) }# g. P. Q& { 将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤,至左端饺边并将两端封口处捏牢。
% e3 f1 k2 W+ `2 F- W" D$ c公仔箱論壇 看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
: f0 p8 Y, K1 d+ ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 w; O* r# ^5 O$ b0 `. f
7、钱包饺
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4 R6 F- o; y2 Y' E; _+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形;
$ \5 E5 I3 b1 K; L8 U, o# R& { 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按;
+ U" s6 w. p2 I1 ?* y公仔箱論壇 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同)
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8、小锁饺 tvb now,tvbnow,bttvb; z7 ^ Q5 q7 T g4 ?" J8 N
2 p! L% u2 a" j# l( K 取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
( Z/ [# u# `, r8 ]# K7 z6 ntvb now,tvbnow,bttvb 将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' [$ l6 d8 E. P
& a- w. _7 q: B# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、三角饺 3 @8 |9 ^; w* u
1 U, ~1 M8 r, G8 i 这个就不教你做法了,自己发挥一下想像,看能不能做出来! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ c9 S: h% O- ^' d6 |! Z8 \
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