你喜欢吃饺子吗?你会自己动手包饺子吗?选个休息日,买点面粉剁好肉馅,试着自己包下饺子吧!充分发挥出你的想像力,包出各式各样造型的饺子,你会收获到意想不到的乐趣。
' c' v& Y- J7 Y c2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、波波饺 公仔箱論壇2 L) b* f9 m1 A2 O" Q& E
tvb now,tvbnow,bttvb( w4 W5 |4 O0 m7 G2 ~! u* @! T7 I
取饺皮一张于掌心,放入适量馅; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# _# r3 P3 y: A. D! P- I; H
将饺皮对折封口成半圆形;
; l1 \/ _& S/ m! L9 e) ^. ~. f5.39.217.76 食指稍过拇指前捏住饺边;
& u- g8 i4 i- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
9 @5 I+ g- f- g6 \! Y公仔箱論壇
* N0 N3 L7 f; A2 e- `1 {" O$ ^( stvb now,tvbnow,bttvb 2、蛤蜊饺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% Q& Z6 i4 U! v
tvb now,tvbnow,bttvb/ v' |) h5 p1 f* `( g# C
取饺皮一张于掌心,放入适量馅; 5.39.217.76% S/ V, e0 c" l0 o
将饺皮对折并将两侧往里折; 公仔箱論壇- L% |" W) Q! q6 ]6 d$ X
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢;
! u* v: Q3 F1 \) X4 c; [- u/ Q 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 W* k: P. C, Z' c
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
, m2 v2 j) K+ l" H公仔箱論壇
* ? V5 I& Y" N$ ~' u公仔箱論壇 3、四喜蒸饺 公仔箱論壇$ Q4 W; n4 O$ J5 v$ e# i
tvb now,tvbnow,bttvb& \1 {9 i" R( T; A
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅;
8 l0 {! M5 x, T; u7 ~! t0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形);
6 U" g( P$ k- _. A0 a 田字形可以用手指沾少许水以便粘合;
4 G' t) a# J( n0 j2 d. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
! ?. J e) L# U0 Y1 s公仔箱論壇 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
* W* U# p, d/ q" R' W; M 5.39.217.765 y2 M: U6 i( j( ~7 b* {* @
4、鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 B! v! p6 I5 s/ Z5 t$ Y5 y8 P: |
8 g! F) \4 T# n公仔箱論壇 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;
% p1 h' n# ]" Q! ? 把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
9 C: N1 l: J0 X$ V# k7 B5.39.217.76 0 U3 T' v8 E0 k" U* |
5、元宝饺 tvb now,tvbnow,bttvb# S9 K6 h. Z) Y- ~. Z! M
1 H& B. X- }. d) S
取饺皮一张于掌心,放入适量馅; # k: O$ K' d n9 \5 n4 F* k3 a" i
对折成半圆形,捏牢中间;
! S0 C @$ H1 S2 utvb now,tvbnow,bttvb 将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
" h* u+ H+ C c公仔箱論壇
3 }' w' w4 C6 A! Q5 ^! Z公仔箱論壇 6、月牙饺
" y. u* l. F4 l4 m4 w# Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 Y/ G! I' _
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;公仔箱論壇( d* ~/ P* m2 w+ J4 G5 N
将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤,至左端饺边并将两端封口处捏牢。
, ?8 |, n6 ]" M' E公仔箱論壇 看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
) c; |' B* V2 B TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- P3 q4 B. ?+ X! ?7 X
7、钱包饺
4 w; T# [9 ^4 @. Q5.39.217.76$ w- d+ q) H6 D9 z8 H% @" m
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形;
1 |0 c) j+ `" e& t6 T5.39.217.76 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按;
' W( I& ~5 H" V( w, C8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同) 5.39.217.76$ T: R1 ~ n4 V+ ` D' F
5.39.217.767 S: e) ^% u z J0 h
8、小锁饺
2 U4 z- Q+ `' A' e, {
$ F5 \/ w9 ?9 F2 ?/ s6 u公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心,放入适量馅;公仔箱論壇, _8 t7 s0 j9 L, r
将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 tvb now,tvbnow,bttvb. p# B& S- h& d# ~- x
- ~( O) j- {4 U+ g" ^6 n
9、三角饺
; n% r: j4 _5 H% R' e& O公仔箱論壇* o6 @; X. k3 y1 _( r5 ^2 X9 R7 _# ]
这个就不教你做法了,自己发挥一下想像,看能不能做出来!
1 n7 U& a5 h4 O) D0 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, @& \+ I: y- u: W e% V6 i' f7 A
|
|