| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 3 |/ g3 C" b4 t
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； $ N! n( R5 }! P4 ~( `! N4 C; r9 x' o 将饺皮对折封口成半圆形； 食指稍过拇指前捏住饺边； 6 R6 u- T$ W# D 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k" Y N% [% w6 s5 N, j# l. J  2、蛤蜊饺 公仔箱論壇# r3 x: d+ h9 n) { tvb now,tvbnow,bttvb' I& `& d7 w9 Y) n 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； # {# g* N; Z% m* _+ Z 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 A$ A: Y% M9 D- o4 P  tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 y, \+ |; @% ?3 n3、四喜蒸饺 3 |% C! q s1 B1 G$ ]" u, a/ b 5.39.217.76% l7 v" T) Y5 z8 D( E 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； ; ?4 Y0 Y& j: D9 I- L 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 公仔箱論壇) U% r: B4 |' h. H. R 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  5.39.217.766 i( R. H" X- q4、鱼形饺 - p8 P1 }) U7 ], U+ f, d7 T3 I0 A tvb now,tvbnow,bttvb/ O( w6 s; o: w 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。  5.39.217.762 O |5 ]% p5 R2 Y* Q4 F+ m( j5、元宝饺 公仔箱論壇# @/ k; p& Q ^0 \' d p8 F 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 对折成半圆形，捏牢中间； 公仔箱論壇2 t& [% }8 B" @6 A1 T, ?2 k% L3 P" A 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  5.39.217.76/ ?9 J! @. d& F/ A+ U3 r9 o5 X6、月牙饺 7 I) `/ H( c! y% ?0 U( {4 ^+ f( v' W 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；& e4 \" K8 E1 O 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。9 v0 U$ G# l: d# D7 U 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  7、钱包饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* |" Z7 P- o 5.39.217.767 X. }% L2 T; k' w, L 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 公仔箱論壇4 b/ [* k+ r' u$ d6 ]' t2 {, w. r 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； tvb now,tvbnow,bttvb y4 i6 ~# f0 K2 G$ ]8 N 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） ; w/ R, e1 c+ }8 g# y; k7 C' d  tvb now,tvbnow,bttvb( C( _/ p7 S! R1 D3 N# ^8、小锁饺 2 h9 F) a/ R5 Z" S8 H3 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 |7 k' ?7 S, O4 z& T 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；5.39.217.76: x; A% S3 x1 O 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 ' }1 U% y( s4 V" a9 ]/ K  & f. K/ ]/ ?: K* W1 r m" \9、三角饺 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ tvb now,tvbnow,bttvb1 p% n3 Z7 k f+ P1 j' V) J$ F! h$ Q tvb now,tvbnow,bttvb! p0 g2 _9 Q) X* S8 _/ l Y |
