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標題: [西式食譜] 腰果薄脆 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-30 06:20 AM 標題: 腰果薄脆

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 j3 Z+ x, F& C% C& B& C2 }( ~# d
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) A$ G8 |; @
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做法# Y  F8 X' G, A, D# C8 [
1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。; D" s/ T- n# s
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。( q, f+ m6 m/ n. q2 J
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 $ U+ B8 O! g, `1 D$ r/ l

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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。

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