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標題: [西式食譜] 腰果薄脆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-30 06:20 AM     標題: 腰果薄脆

材料5.39.217.76/ c: C' Q8 @+ W$ T! B, a- V
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 q2 J  _2 o/ j/ j# Y3 {

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- o: B% Y/ v( p  T9 t  L2 r9 `6 P做法公仔箱論壇% J3 `& D2 c+ `/ {7 \+ _* @
1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。8 E) k. `1 |0 x: u& [
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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! o& P. r% F: v0 Y3 L# P3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。





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