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標題: [中式食譜] 脆辣海苔米餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-30 06:17 AM     標題: 脆辣海苔米餅

材料
1 A5 s' f' s0 n( n公仔箱論壇糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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4 S' z5 T6 E) K2 l公仔箱論壇做法
. I: h4 B% v- l/ j% r$ u" E6 F1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀,再放石舂搗至黏稠,加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。: r# [2 j8 R* z; J* v

+ k: [/ s4 H! y" C" jtvb now,tvbnow,bttvb2.沾濕湯匙,將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上,再壓成圓餅形。
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- t6 C2 Y: j# U3 p3.放入預熱至 180℃焗爐,先焗 15分鐘,取出,翻轉底面再焗一次。取出,按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 Q' Z0 g; Z7 w) s) \+ U

$ g, e, q; s# |' r9 Y& W5 z2 I公仔箱論壇5.39.217.76" c1 m+ m1 a- W4 U- J& L
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如果喜歡較脆的,可以把米餅取出放凉,讓水氣散走後,再多焗 15分鐘即可。
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