標題:
[中式食譜]
脆辣海苔米餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-30 06:17 AM
標題:
脆辣海苔米餅
材料
3 u* a; k" v d0 V* Q: \& g
糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
公仔箱論壇' D3 i& D$ e$ s# h' f- t; W# X" M
_+ o* A+ ?9 F* `0 q) M$ [4 S6 `5.39.217.76
! L3 `! ?# {/ w4 s1 ^1 l: n5.39.217.76
做法
& i% d a; {) U
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
% B2 V% {* A$ u' n
tvb now,tvbnow,bttvb: _; N/ s7 R1 B/ b: V) ?' }
2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
, K6 [0 _8 S+ y9 U! K0 V
# D: l% U/ Z( T! [- S
3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
5.39.217.76; ?0 E# [' a/ T, {2 _0 h4 d9 U! A
/ T2 W/ h* n0 {1 U8 L, W2 z# [
公仔箱論壇* U2 N; w7 @5 U) J; s: `! p. Z
貼士
( X, p7 l' j8 f8 r. Y9 a
如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。
6 P, K+ I% L$ N2 E3 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
