標題:
[西式食譜]
雞芹過後
[打印本頁]
作者:
aagcjoker
時間:
2007-9-14 06:37 AM
標題:
雞芹過後
菜名：
雞芹過後
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- @! D+ @) ]. @ {8 B( v D
材料：
$ @2 t9 S; I3 n5 y' d4 ~$ ftvb now,tvbnow,bttvb
* G9 ^4 ~4 I% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(
主食材)：芹菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# z. Z! L6 [- U' R w7 |
* H6 m! G: `* s
(
副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
$ Z" `+ T" R+ h! M3 P, d3 }" [tvb now,tvbnow,bttvb
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ x: u# A, P
& h6 r- {3 w) G' }, W& w0 f* H
(
調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
7 ~ [) R) [' D& J, Q" ~0 N2 X) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E" {$ M9 |: L; i' Y
做法：
公仔箱論壇2 X$ A0 E# A$ e) Y. T* B6 [
) n+ W. Z, B; v# _, z2 W4 A" A R
1
、將芹菜拔絲備用。
0 n. `5 H4 u6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G* j5 Z5 X0 l& C* R公仔箱論壇
2
、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
9 @. z! Q- |& K/ m4 j8 X( g& X4 P
( Y% o8 M: B M2 S
3
、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
; a" C- V7 p! Y& p' z, p4 _% b) u
4 w7 {' R) t4 M9 Z) A; s$ atvb now,tvbnow,bttvb
4
、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
5.39.217.76% L6 A& q+ K2 ?2 u+ O+ m
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
/ S9 l: r, O' l4 H1 w4 P+ vtvb now,tvbnow,bttvb
速拌勻起鍋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
