標題: [西式食譜] 加拿大帶子伴鮮雜果沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-29 06:20 AM     標題: 加拿大帶子伴鮮雜果沙律

材料
0 a" K2 d( x5 V  I公仔箱論壇加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許  k! ?0 k4 W  |+ [

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0 [. M, f9 X# I/ H做法
! v/ d. r# [3 U  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。公仔箱論壇# @1 b# D& F$ d

" Q* G. }4 Q& C5.39.217.762.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。
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% U, B' B) J5 H, V. Q公仔箱論壇3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。公仔箱論壇: a( f& z- p& f: \! p( L
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4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。9 ]2 Q2 A* C/ G6 c

& d2 z/ y# i+ u, `- j: W+ G公仔箱論壇5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
1 Y2 ]8 \$ K; }% u+ o  ], ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G4 d. d1 S1 O% T+ l& m+ `% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
; T# Q9 V8 s2 M2 z/ P4 _  j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; |' d) v- A5 h8 L( ~  V3 g; C- D
7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# `! \0 W' G: {2 p

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' f2 b8 z' l0 m) ?0 @  C1 i公仔箱論壇帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 }8 d6 m4 l

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