標題:
[食肆地點]
矜貴水果夏日甜品
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作者:
nt1972
時間:
2011-6-28 08:36 AM
標題:
矜貴水果夏日甜品
炎炎夏日,多吃水果可補充身體水分。CÉPAGE特意推出以鮮果炮製的夏日甜點,餐廳從法國、西班牙及印度等地蒐羅新鮮水果。取自西班牙Malaga區的人手採摘有機士多啤梨,收割後24至48小時內就會運抵香港,配以杏仁餅乾和青檸皮,製成士多啤梨撻配雲呢拿忌廉及青檸刨冰。餐廳更採用非常昂貴的芒果──印度的阿方索品種(Alphonso)芒果,香甜多汁,配甜脆蛋白、清香椰子慕絲及椰子蛋白杏仁餅。每款甜品$140。
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地址﹕灣仔永豐街
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