標題: [甜品] 法式焦糖燉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:26 AM     標題: 法式焦糖燉蛋

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 a- B. P# u, s6 y
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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做法5 \; T3 g+ E- D/ d6 B# f7 c8 Q
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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  w$ d+ F4 u+ V" C" j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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! y" e8 p& N6 c! V( e公仔箱論壇3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 v5 s( h* W6 U/ s

- s8 s% Q& M" ]: C, D- o公仔箱論壇4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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