標題:
[甜品]
法式焦糖燉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-28 06:26 AM
標題:
法式焦糖燉蛋
材料
7 g: {; q) S+ o3 ?" m. ktvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 {: Z% W1 a+ H9 Z
公仔箱論壇2 I2 n' V0 _/ a. s9 G
公仔箱論壇7 R2 }) C" a: n- H3 S, _! ~
做法
: m+ f" `2 O% C4 \# \) Y& n/ ]+ T公仔箱論壇
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
) h, p4 N; K% z3 |3 [3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [0 x' \- L9 t* w. R! t5 O$ ^/ C: P
2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
' _( ~( g T4 j; G J3 v
3 c; d/ y- y% N K) ~
3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
1 i5 t" P5 N- N5 V% i. I- l/ B$ ]- M5.39.217.76
1 l4 i4 s# Z$ F! a5 F( }9 D) @
4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
' Z, Q& _6 W; e, \; w% U/ M5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
