標題: [食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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. U# q/ Y* ^2 O/ i( P獨木橋穩如泰山公仔箱論壇" K6 @4 h1 \$ w7 F; n
       
5 ~- U% l/ X% C4 \5 A* {. {tvb now,tvbnow,bttvb■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* _$ \, j; P
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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3 z1 l: s+ \" b1 g5 ?7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 ~# u& J1 C6 L% r8 O7 Q, {3 _) X

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( k2 h7 q, R$ |- @2 q& a6 P, V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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" Q, A: h  _0 f8 H4 S加工費每斤$40tvb now,tvbnow,bttvb! H0 `9 S& U5 b5 n2 {
       
0 K, B: i- U8 H. g. q7 M■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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3 G0 Z8 B, {4 j# b食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻5.39.217.768 D& W6 l- d- v" F4 ^
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+ r& h/ J9 A7 G6 b1 e! [& o■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98+ J1 k% J$ j3 C! w' W

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( w6 K* o- i; C0 Y/ `' S6 q■椒鹽鮮魷$98# k. p3 {' x1 l# j. @" v; t
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■白胡椒湯浸花甲$90
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
3 H9 A8 Y: J  j  J8 j公仔箱論壇排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
. q7 {) c% g7 |地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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0 A+ v% r/ \( p2 ?公仔箱論壇水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
8 e, W$ D0 m% O5 f5 gtvb now,tvbnow,bttvb收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村
; W' ^0 k: t' [7 q8 I公仔箱論壇地址：西貢糧船灣沙橋村 . \. P8 f# O& z: ~2 S

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