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[馬來西亞]
已故敦林最愛●50餘年未命名 “迦瑪榴梿”味道好
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作者:
mr2907
時間:
2011-6-27 01:22 AM
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已故敦林最愛●50餘年未命名 “迦瑪榴梿”味道好
(槟城26日訊)“迦瑪榴梿”是槟州前首長已故敦林蒼祐的最愛!由《光華日報》及《榴梿電台》組成的榴梿團于周日上午,前往浮羅山背客家村義和豆蔻廠吃榴梿,卻也讓50餘年來沒有命名,卻又深受敦林蒼祐最愛的榴梿找到了“有緣人”迦瑪,正式命名爲“迦瑪榴梿”!
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浮羅山背客家村義和豆蔻廠老闆鄭坤明表示,這品種榴梿是已故林蒼祐幾十年來的最愛,每年的榴梿季節,敦林都會風雨不改驅車前往他的園地,隻選吃這“迦瑪榴梿”,而去年7月是敦林最後一次來吃榴梿。
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敦林女兒買榴梿祭亡父
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“雖然敦林去年11·月逝世了,但今年我還是一樣風雨不改地留了“迦瑪榴梿”給他。很湊巧地,敦林的女兒也剛于前夕向鄭坤明買了“迦瑪榴梿”前往拜祭敦林。”
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鄭坤明說,既然這品種榴梿幾十年來都處于“無名氏”,加上有機會與榴梿電台主持人和榴梿團相聚,因此決定将這品種榴梿命名爲“迦瑪榴梿”。
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這場由《光華日報》主辦、榴梿電台及珍珠假期協辦的榴梿團,周日浩浩蕩蕩聯同本報高層一行60餘人,共赴這場香味撲鼻的榴梿盛宴!在老闆鄭坤明的熱情招待下,共享用了7種不同品種的“王中王”冠軍級榴梿,即坤寶、青刺、D11、葫蘆、貓山王及紅蝦,還有“壓軸”的“迦瑪榴梿”,讓團員們沉澱在榴梿的美味中,流連忘返。
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榴梿團員們在短短的一小時内,即享用完百餘粒的各品種榴梿、還有山竹、紅毛丹及尖蜜叻(Cempedak)。熱心的老闆鄭坤明也在現場爲大家講解各種品種榴梿的味道、外形差别,如何選購質量好榴梿等等,讓在場的團員受益良多。一行人也在吃榴梿之餘,參觀義和豆蔻廠,并由鄭坤明講解豆蔻産品的制作。
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《槟城有夠力》拍攝盛況
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值得一提的是,etv《槟城有夠力》外景錄影隊及《榴梿電台》工作人員亦在現場拍攝榴梿大會的盛況,以及由迦瑪主持的榴梿交流會。出席這場榴梿飨宴的有槟州首長林冠英政治秘書黃偉益、etv節目制作及培訓總監陳嘉榮、《光華日報》總編輯胡錦昌、副總經理準拿督陳虹罃、林星發、雪隆辦事處經理林福榮、執行編輯鄭彩鳳。
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肉質均勻色澤佳 迦瑪開心有自己名字榴梿
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“迦瑪”榴梿的誕生,迦瑪直嚷:“味道好正”!
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他說,盡管在榴梿大會中已經嘗遍6種不同品味的榴梿,但還是能夠實實在在地體驗出“迦瑪”榴梿的極佳口感。他指出,與其他不同重口味的榴梿相比,“迦瑪”榴梿入口帶有溫和純正的感覺,肉質均勻,色澤也相當好看!
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他開心透露,“迦瑪”榴梿的大小恰到好處,碰巧這“迦瑪”榴梿不論在外形或顔色方面,都和榴梿電台的卡通榴梿标志一樣,是名副其實的“迦瑪”榴梿。
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“相當開心擁有以自己名字命名的榴梿,接下來每年我會多舉辦榴梿團到槟城浮羅山背吃屬于“我”的榴梿!”
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驚歎浮羅“榴梿天堂”
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迦瑪在交流會中表示,這趟的榴梿之旅,不僅讓他和團員們驚歎,原來槟城還有浮羅山背這“榴梿天堂”,讓他和團員們享受了味道頂級的各品種榴梿。
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他說,槟城在近這幾年來,都有極大的發展和改變。他舉例,十幾年前曾乘坐纜車到升旗山遊覽,當時的纜車時速緩慢,相比于昨日與榴槤團乘坐的升旗山纜車,時速已有很大的改進,除了吃榴梿,到升旗山“吃風”是很不錯的體驗。
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他繼稱,槟城人是幸福的,能夠無時無刻享有美食,更籲請槟州政府能夠多推廣浮羅山背的生态旅遊,尤其是多推廣榴梿給遊客。他不忘話中有話指出,其實中央政府旅遊局在推廣槟州旅遊方面下了不少功夫,單看旅遊部撥出180萬設立面子書,就可看到中央政府的用心。
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黃偉益:推廣浮羅生态旅遊
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黃偉益表示,槟州政府積極推廣槟州旅遊,并多着重在槟州的美食和古迹區,接下來會積極地推動浮羅山背生态旅遊,其中包括推廣榴梿旅遊。他說,雖然目前有很多民間團體在推動這類活動,但是仍需加把勁,槟州政府将會給予全力的配合。
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團員乘新纜車“快速”登山 享受升旗山涼爽氣候
此外,著名時事評論員胡一刀-雷子健也參與“榴梿團”。他表示本身很喜歡升旗山,尤其是一些英殖民地色彩的建築物。他也正撰寫有關英殖民地的史記。
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他也會撰寫一些曆史故事小品,以趣味方式來讓讀者們更了解大馬曆史。#山涼爽氣候 (槟城26日訊)52名“與迦瑪去槟城聽榴梿、吃榴梿”團員搭乘新一代纜車上升旗山,享受高原氣候。
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“榴梿團”顧名思義是品嘗美味榴梿,但是到了槟城就是非上升旗山不可,所以在團員可以盡情地品嘗各式榴梿品種前,特别安排團隊登高享受涼爽氣候。
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衆團員搭乘新一代纜車上山時,都對纜車速度感到驚奇,短短幾分鍾内即抵達山頂。不過,有部分團員認爲沒有時間欣賞沿途景物。
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這項活動是《光華日報》主辦,榴梿台(Durian fm)以及珍珠假期企業協辦,讀者反應熱烈。
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胡一刀參與“榴梿團” 喜歡升旗山老建築
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此外,著名時事評論員胡一刀-雷子健也參與“榴梿團”。他表示本身很喜歡升旗山,尤其是一些英殖民地色彩的建築物。他也正撰寫有關英殖民地的史記。
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他也會撰寫一些曆史故事小品,以趣味方式來讓讀者們更了解大馬曆史。
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迦瑪:715組團到吉蘭丹 揭開丹神秘面紗
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榴梿台主持人迦瑪接受《光華日報》訪問時說,這是該台首波活動,而第二波活動将是在7月15日,攜帶另一批團員到吉蘭丹品嘗榴梿,同時揭開丹州的“神秘面紗”。
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“我也希望通過吉蘭丹之旅,可以揭開民衆對回教黨執政該州的神秘色彩,親身去體驗該州民的生活習慣,包括是否禁煙酒,購物廣場是否需要男女分開等一些疑惑。”
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他指出,在那段期間,吉蘭丹正好進行2011年鄭和國際美食節,所以團員們也可以品嘗清真食品的美味。盡管如此,他說,最主要仍是讓團員們可以親自體驗吉蘭丹州民的生活,是否因受到回教黨統治,而和其他州屬有差别。
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他也說,本身在數十年前曾經到升旗山,而現在有種煥然一新的感覺,除了是新一代纜車,山上的一些基本建設都較數十年前來得更好的。
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盡管如此,他表示,政府不妨可以考慮,在升旗山背建另一個纜車軌道,以便遊客可以一睹升旗山另一邊的風景。
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相關照片
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■ 迦瑪與黃偉益與團友們一起大談“榴梿經”。
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■ 迦瑪與新出爐的“迦瑪榴槤”合影。
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■ 左起爲鄭坤明、陳虹罃、迦瑪、黃偉益、胡錦昌、鄭彩鳳、林星發及林福榮。
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■ 迦瑪與團員們聆聽鄭坤明(左一)講解豆蔻的制作過程。
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■ “我們就是榴梿團!除了可以品嘗美味榴梿,還可觀光槟州景點,一舉兩得!
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■ ”團員們搭乘新一代纜車“快速”上山去!
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