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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量公仔箱論壇. Z) [$ k3 \% u+ b  D% N  e( {* @( i
肉排    12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 Y5 [1 g, z. C! ~' R7 e+ Z. N
蔥       1條〈切粒〉 9 {2 j5 I% O* q6 P' P" P
薑蓉    1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% r- m! H' K
蒜蓉    1湯匙
調味
生抽    1湯匙 $ @- ~( m& D- v
糖       1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 W" C9 U/ O" Q
胡椒粉少許
蛋汁    1湯匙
椒鹽料 5.39.217.76' x, Q& P6 l/ z( \
鹽       1/2湯匙
花椒    1茶匙 & @  K* m- \8 c, o4 x
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做法5.39.217.76. }$ [/ D$ Z/ b) _
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 x* z  L& n/ l6 |8 R, e. E
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 4 v6 E* v1 n9 x; y; y- k  x
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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