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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量 5.39.217.76" g4 T1 }  W6 x. x
肉排    12兩
蔥       1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( F7 s3 a  U$ \% w" i+ L# l% {
薑蓉    1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, M7 X8 t! h/ |# r7 I; @4 F9 X, A! z
蒜蓉    1湯匙
調味    tvb now,tvbnow,bttvb# d1 y' D, F5 q$ A9 s  \' f
生抽    1湯匙
糖       1/2茶匙公仔箱論壇# ~$ q' L- s- c' g' B0 l
胡椒粉少許 5.39.217.76# ?8 w5 \" O2 `! d: C8 M! y
蛋汁    1湯匙
椒鹽料公仔箱論壇: q9 q- f1 b3 w* ~& p8 \3 [" g
鹽       1/2湯匙
花椒    1茶匙

做法公仔箱論壇, [5 y- P2 i8 P9 s
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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