標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 / M3 q# J8 q" O7 u4 j" G
肉排      12兩
  @7 f6 X- o$ p6 W) _, ?公仔箱論壇蔥         1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* s* P& [- t% F; G, f- \; w  h
薑蓉      1湯匙
; X" x  X5 d3 I! F! E0 G5.39.217.76蒜蓉      1湯匙
, |& Q3 @9 f% j# w/ ]2 A6 @調味      
* {- g3 i& R- y$ V/ `公仔箱論壇生抽      1湯匙 公仔箱論壇: ^0 e* e- X6 N4 u; C8 o3 b
糖         1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 n: H+ g& Y0 z( n0 V8 j/ @
胡椒粉   少許
1 J) D) C/ Q* k7 i, G9 k% A. `蛋汁      1湯匙
; H4 H* s/ B% N- Y' x椒鹽料   
$ R( W1 F- _6 z$ [6 m鹽         1/2湯匙
* r$ U. {; y4 \# Z$ ^公仔箱論壇花椒      1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 e" x1 ], c3 y& {/ M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 U) N/ B. q5 {6 a! Z
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
9 O  W& C0 J" ~) o. w0 o  w公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?  ]% H3 Y/ H& _
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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