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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量
肉排    12兩公仔箱論壇$ B3 U1 i5 _: F; W# B+ ?
蔥       1條〈切粒〉公仔箱論壇8 L3 x% f  H2 G3 l- n, _( q, G
薑蓉    1湯匙 5.39.217.76# Q1 h/ N" \) g3 y" `' C
蒜蓉    1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 A/ ^) Z* t! D& M4 D1 |
調味    tvb now,tvbnow,bttvb% N7 B8 o9 `+ I, ~; L. p
生抽    1湯匙 ) ^/ I: Z7 q6 C& s3 r
糖       1/2茶匙
胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 w* [3 v% e  {0 z
蛋汁    1湯匙
椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb+ e! p& G; o. ~3 k6 C  q4 I
鹽       1/2湯匙
花椒    1茶匙
5.39.217.76. n  I( S8 O3 k4 o
做法
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 5 z" N2 U: b* [
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, c8 l5 V* s. @& E
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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