標題:
[中式食譜]
冬瓜炆火腩
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作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-13 12:02 AM
標題:
冬瓜炆火腩
材 料 ：
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冬 瓜 1 斤
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火 腩 半 斤
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蔥 2 條
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蒜 蓉 少 許
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獻 汁 ：
5.39.217.769 x8 F# g9 W* ]2 [
老 抽 少 許
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生 粉 少 許
5.39.217.763 }8 G' H+ m0 K$ y
糖 少 許
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水 適 量
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做 法 :
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1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。
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2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。
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