標題:
[美食介紹]
獅子頭鹵蛋
[打印本頁]
作者:
kevinkmy99
時間:
2011-6-24 10:10 PM
標題:
獅子頭鹵蛋
. S1 C; p4 v, ^, o
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( K- D8 c3 O7 j! Q
公仔箱論壇. \. P& H( e4 ]8 {
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 f5 I: L7 P' I
7 |, w3 Q( G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
O$ v) E% l* Q1 X% s9 @; \7 u公仔箱論壇
3.第一部分的工作就完成了！
* k7 G9 E0 S. i& _0 _" F% @$ W5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 R3 h5 [2 G. Q
4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
6 r, _# m# I; A8 J' [0 P公仔箱論壇
0 o4 x* H2 F* _' D. s7 a+ K! e7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
$ C! g; A$ q6 ]4 s) j
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
5.39.217.767 i; A9 P; X' D4 V' J$ g0 H/ k$ W
, t I0 U7 I$ `! I3 o. |- z
首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
tvb now,tvbnow,bttvb. ~& n" O1 U3 S/ _) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% T* ~& ^" P3 }6 v* Y1 J
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！
作者:
skynard
時間:
2011-9-3 12:05 AM
謝謝樓主的分享!!!
作者:
responsible1
時間:
2011-9-4 01:32 PM
thank you !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
sa2007
時間:
2011-9-5 01:47 AM
looks yummy .....
& f% E. l- z7 C2 p3 p' i0 P
thx for sharing!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. \. P& H( e4 ]8 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 R3 h5 [2 G. Q
, t I0 U7 I$ `! I3 o. |- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% T* ~& ^" P3 }6 v* Y1 J