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標題: [中式食譜] 地瓜餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-24 06:21 AM     標題: 地瓜餅

材料
9 H7 J8 p- B' c+ Y地瓜(去皮切粒) 250克、粟米粒(蒸熟) 50克、甘笋粒(蒸熟) 90克、蛋(拂勻) 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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做法
) L& g9 U2 G4 {% y  k/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘,取出用叉壓成泥備用。
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, F0 s) W2 X( x) v5.39.217.762.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻,加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅,兩面均掃上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 Y/ S" L+ a# E+ ?

" d+ |4 I  I" L9 o3 _0 o公仔箱論壇4.易潔鑊加油,放入地瓜餅,以中小火將每面各煎 2分鐘,或至餅身表面金黃便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 o" f7 h# I" Z* {& Q( X





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