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標題: [甜品] 一口椰撻 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-23 06:21 AM     標題: 一口椰撻

材料  公仔箱論壇4 a5 H. d% {6 E, Y6 ?8 |( y* W; H+ R
撻皮公仔箱論壇$ |: E( j8 w$ v0 G# i# i8 K0 [# X
牛油(放軟) 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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: X1 y% B9 C) H7 K公仔箱論壇餡料
! d: W9 Z' S1 s5 V公仔箱論壇椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油(已溶) 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法公仔箱論壇& b8 v% w+ v0 V) J5 s% g+ U" E6 C* n
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合,搓成麪糰,切 10份。" M8 l# c( e% B$ @
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2.將麪糰壓扁,壓入撻殼中。公仔箱論壇. i, O- S. t" f; @' F2 ~
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻,放撻中約八成滿。
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# H# J7 w- r( S, M: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將撻放入預熱至 180℃焗爐,焗 25分鐘即成。 ( ^, l1 ?0 A0 h3 d2 ~

作者: patsmith337    時間: 2011-7-26 02:53 PM

Thanks a lot for sharing.




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