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標題: [甜品] 一口椰撻 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-23 06:21 AM     標題: 一口椰撻

材料  
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牛油(放軟) 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料
' N2 `1 \) D' w7 X5 I/ S3 Ztvb now,tvbnow,bttvb椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油(已溶) 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法
+ ]0 q6 h0 G7 H( Y5.39.217.761.麪粉、牛油、糖和蛋液混合,搓成麪糰,切 10份。
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2.將麪糰壓扁,壓入撻殼中。
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻,放撻中約八成滿。tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ A2 j: O6 @9 ]( ]3 r5 }/ v/ a
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐,焗 25分鐘即成。
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作者: patsmith337    時間: 2011-7-26 02:53 PM

Thanks a lot for sharing.




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