標題:
伯爵茶凍奶酪
[打印本頁]
作者:
kevinkmy99
時間:
2011-6-22 09:07 PM
標題:
伯爵茶凍奶酪
製作時間：5~7分鐘
# e; X% Z% I' o9 W3 T; j7 N5.39.217.76
製作份量：4~6人份
" L/ x0 Y6 \: f, H5 J; x, @$ T
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ S3 j' s; g5 j/ R
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
! s8 y* |; ~9 [' S7 z6 w! X
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
% g M! T$ f/ }0 j* X8 L7 P- X0 G5.39.217.76
) O5 r9 d. p, l: w0 x, v% J U, j( c
公仔箱論壇" @/ p1 ]2 k0 B8 K
作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
- u! l( O# j/ {0 `8 k/ Z
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
公仔箱論壇5 R( l+ N* F1 Y) ~5 p
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
+ _. j, j+ X; c5 n0 D: i
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
5.39.217.76# [7 n5 E }. B" T( b0 u$ C7 U/ y% i
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
& H, S7 s8 v% E1 A- F# P& ~
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
; z1 {* y8 H- X% l+ w
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
