標題:
[中式食譜]
中華冷意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-22 06:22 AM
標題:
中華冷意粉
材料
1 [2 z7 x0 u% [1 w& y( Y
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
5.39.217.76: w1 T7 o& {& G" ?! q, ]* J- U
! l- n# z# S6 P
湯汁
8 A/ B8 S. \* y. m
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
5.39.217.76% E: Q P% h$ }+ p' [: G/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' {, z* Y( }2 L, U5 U
9 G* T7 ~' p L% W! T
做法
$ D6 ?3 \9 \( V7 Y
1.將日式叉燒切絲備用。
4 S* B+ n! C w9 [+ stvb now,tvbnow,bttvb
8 K( k! n; s f/ y" J公仔箱論壇
2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
公仔箱論壇3 d' j% \" f) R& C U+ {
+ e! k: a. s! X1 @* v# S公仔箱論壇
3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
. W7 x) Y! h3 o9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( l- ~$ Y* d; }
4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
5.39.217.76$ ]/ R# R9 S, F! ^+ i
公仔箱論壇# G6 u; V1 y- u% @' ~3 y Z: X/ i
2 x4 W; }, H, G5.39.217.76
貼士
9 p, b( M: Q. f; \8 c. x6 x+ n: D
日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
, H& s: z' A) ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
