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標題: [甜品] 雜果河粉凍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:23 AM     標題: 雜果河粉凍

材料  U  ~: H. D% I* j1 K( K+ a8 w1 d3 F
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量公仔箱論壇4 ~! d2 g4 T! _4 }/ s

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做法
0 `: {  u, @; m4 [; j公仔箱論壇1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.76; |6 U! r- U/ A' ^5 I

/ S3 N3 R' I5 m. v* m( k公仔箱論壇3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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' C: t9 ?# G; p2 W2 c7 b大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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