標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% }- o( R: e3 d( r
蛋一個　8 Y. L3 |7 S( N  G
砂糖40克　
+ e$ G/ f1 S/ I; p- ?( s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶一120毫升　
/ }* h& V' R2 E2 U9 H* B4 t9 Utvb now,tvbnow,bttvb融化的奶油一大匙　
' @, N! I% z  A7 _; u公仔箱論壇低筋麵粉150克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& q- T) o6 N
發粉二小匙　8 h: ]: C8 I4 k9 m# Z$ _, B+ d
糖粉適量
$ K, B! k& r/ K　5.39.217.76/ B$ e' S: n/ n% ], E1 |

  [- E: @5 v2 I' w作法：
; q3 U4 o. x( k) a, H2 X* e5.39.217.76　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
" Q2 K+ u/ Q- P5 {: O4 Q! }5.39.217.76　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb- z- {+ v6 T/ v: ~: m- C
　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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