標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　, h0 R7 }$ t$ ?3 |( @3 E! A
蛋一個　4 N' k; b, f0 U0 t
砂糖40克　
/ g! f2 I/ \- v2 {- r公仔箱論壇鮮奶一120毫升　
* p* l5 y7 P1 B+ t公仔箱論壇融化的奶油一大匙　
7 z# u5 P& U% ]8 F1 d. ^低筋麵粉150克　
) _) K; y* N2 S  K+ ~$ N發粉二小匙　
$ }1 g0 S. o' q& N7 }* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉適量
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, K7 g3 B* K+ r4 R; H) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 }6 w8 D( Z7 ]7 I* q! p8 @9 Y公仔箱論壇　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。公仔箱論壇( A, E; _5 H( E1 j2 r* p1 i( B
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。公仔箱論壇: I2 q3 I+ K4 c" k  {( i' P
　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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