標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　公仔箱論壇* h- ]* S) I3 f; R2 O6 x. C
蛋一個　
  t4 v/ t$ Y6 _, ~* S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖40克　tvb now,tvbnow,bttvb, }: ]+ [5 e6 `5 @
鮮奶一120毫升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) P7 s- S& C9 i
融化的奶油一大匙　% Q, ~6 s3 L7 F7 N
低筋麵粉150克　
. _* l! ^0 |# A, \6 x0 r; ]  Otvb now,tvbnow,bttvb發粉二小匙　
- I9 |/ |7 M8 Otvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量- K7 O+ \! O0 @2 M( k" a5 n
　
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2 @0 c/ [7 _! U0 v. C: F公仔箱論壇作法：: K- w; z0 {+ {8 m
　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。; W& l, f' l! _+ ]3 I* R0 [
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb' L- x+ |* `# m. o* l
　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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