標題:
[中式食譜]
[轉貼]蕉 葉 蒸 魚
[打印本頁]
作者:
ChEeHoCk
時間:
2007-9-11 07:20 PM
標題:
[轉貼]蕉 葉 蒸 魚
# L4 C+ V! B& Vtvb now,tvbnow,bttvb
& e% b/ X" @$ N/ B+ W* i5.39.217.76
公仔箱論壇8 u* A& h( @- ~0 }! G0 H
I3 \ W+ R- _2 s3 o0 W
材 料
$ Z' h& X) P7 I& Y9 H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鱲 魚 200 克 、 蕉 葉 1 塊 、 番 茄 1 個 、 小 洋 蔥1 個 、 青 檸 2 個 （ 榨 汁 ） 、 蒜 頭 2 粒 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
+ `6 H5 g# o4 t5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, j8 J+ ] I# ^" G
4 P2 E, z B8 W) m. D9 f! z% f
5.39.217.76+ {& I, \+ o# D+ W7 _
做 法
, k1 d1 ]& ], j3 z5 G" y
, s/ S" }! z) q ~1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76$ r9 n" o3 r. v$ N5 s
: H, ^4 {4 A+ d* Y5 {3 F( ^5.39.217.76
公仔箱論壇8 U- y* h) _2 f' j6 Z; V
1. 將 鱲 魚 打 橫 剖 開 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 將 已 切 碎 的 番 茄 粒 、 蒜 粒 及 洋 蔥 粒 釀 在 魚 肉 中 間 ， 撒 上 青 檸 汁 ， 合 上 後 在 魚 表 面 再 撒 少 許 鹽 及 胡 椒 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ t/ t: R+ S7 K, p3 i6 m
! i' {! v& D2 F, Y
4 T# _% F3 q% q/ P5 `" k5 l+ {
, d; }) ?+ {, o* r! t" E! htvb now,tvbnow,bttvb
2. 蕉 葉 裁 成 1 呎 長 ， 將 魚 肉 放 在 啞 色 的 一 面 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 再 用 棉 繩 將 之 綁 好 頭 尾 。
$ S+ H* ]/ T+ e! V7 W% o5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 b# \4 O' p% S3 ]
; Q, O3 ]* P/ t: L9 g- D0 ~
6 D: b1 ]' m4 [! z5 C# B% _5.39.217.76
3. 將 魚 放 在 滾 油 中 ， 轉 中 火 炸 10 分 鐘 至 兩 邊 蕉 葉 呈 焦 黃 ， 盛 起 放 進 鑊 中 隔 水 蒸 10 分 鐘 左 右 即 成 。
" k: A5 I& Z3 f5 {- e1 N% {/ b/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* ~* `; O8 i. V# G m
貼 士
公仔箱論壇) G/ H# @. c! a) o2 W
蕉 葉 先 用 滾 水 略 煮 ， 可 令 蕉 葉 變 柔 軟 ， 同 時 亦 可 殺 菌 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 u* A& h( @- ~0 }! G0 H
4 P2 E, z B8 W) m. D9 f! z% f
5.39.217.76$ r9 n" o3 r. v$ N5 s
4 T# _% F3 q% q/ P5 `" k5 l+ {