標題: [甜品] 椰汁紫米凍糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-20 06:16 AM     標題: 椰汁紫米凍糕

材料
' k6 q& N( g3 D3 w- D9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇4 ]0 t: l) G  N+ s" z& O

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做法tvb now,tvbnow,bttvb# U5 y$ p& X. g3 j0 Z6 N- _
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I- v/ i1 y! d' Z- H) c) y
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2.呍呢拿條刮籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) d6 a' \$ y9 n( g

5 }% p( M' D- n7 Q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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  _5 F! ?1 C! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。5.39.217.760 ]) S6 W+ y1 v* X$ N1 k
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, _1 U& v1 H# n" T1 Q1 @% J5.39.217.76要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvb now,tvbnow,bttvb$ |, ]; X9 u! a" i2 k/ x' {1 A2 T# R2 O

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