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標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:09 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料:
( w' s# ?% U+ t公仔箱論壇沙律油4-5大匙, 蝦米半碗(先浸泡), 臘肉丁1碗, 白蘿蔔絲3斤,
) R  ?* E, L# y9 O  O7 }0 C8 a鹽2大匙, 白胡椒粉適量 ,在來米粉1斤(600g), 水4杯( r$ l2 i; N5 M! W6 Q& Z: f

! R+ ], Q" D% a6 c% q4 }$ x8 ~製法:
9 C$ J. z( u$ n% S$ A' J1.起油鍋放入沙律油燒熱, 放入蝦米, 臘肉丁拌炒一下, 放入白蘿蔔絲炒勻, 放入鹽,胡椒粉 炒透, 改小火悶軟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" O- o5 o- z! E) O, |7 Z
2.在來米粉加水調勻, 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
/ ~3 j' A2 X7 {: o- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.模型先墊玻璃紙, 糊料倒入 再放入蒸籠內 ) e4 {# f. [7 |' E; G' n9 z$ G
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘
作者: acjwho    時間: 2007-9-11 04:12 AM

Thank you.
作者: hildaha    時間: 2007-9-11 04:22 AM

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
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