標題:
[中式食譜]
子蘿雞柳
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:55 AM
標題:
子蘿雞柳
材料
tvb now,tvbnow,bttvb3 b) W) n6 h* b; P
公仔箱論壇8 p3 Y( l9 h- {/ |: [4 |% v
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
+ |' N0 i. J, a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
子薑 10 片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 s# D# x0 w8 x% t& I
去皮雞柳 6
( Y z$ }8 D2 G4 O! c5.39.217.76
青紅椒 少量（切粗粒）
9 ^/ L5 f5 |, c) y
薑 2 片
n; Z. y# h: k( m( c8 H% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: P/ e: \5 U/ A a8 a
7 e4 f' X* j, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
公仔箱論壇% m& Q: x8 g5 b% n
紹酒 2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% s' `1 f B" C( ^
生抽 1 茶匙
9 N) ]: ~& T/ W5 c2 v; b5 u K
生粉 2 茶匙
公仔箱論壇6 I' h9 S- p$ y- f+ D/ U
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ D3 G+ M6 K* _& k: B
調味料
# L+ D+ p$ `/ p Q" C! k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 e. w- _+ b$ z. A: s- V' b8 z
米醋 1 茶匙
7 G5 y. v4 C, T, u8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
砂糖 1 茶匙
7 j0 G- T0 Z0 s& v9 ?7 N' _( E公仔箱論壇
生粉 1 茶匙
公仔箱論壇0 D4 s5 B5 b/ ?0 W6 [9 K ^
清水 2 湯匙
, T% ?5 V. }0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 w1 W8 ?# S2 |) Q/ [
烹調方法
% s/ E h8 j) |' G
8 K/ {9 x5 w+ N2 h6 W5.39.217.76
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
5.39.217.769 I0 \ P9 ]& K ^% i
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
公仔箱論壇% ~7 a! E4 ]; B. h
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
, f; j. X& Q4 O! p8 s6 `7 p
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, {3 z' Z& j9 Y# c
) J+ q9 A( s# `. M7 P# k% \$ c- o5 i
) L, N4 @% G) a W- f6 a5 j: Y公仔箱論壇
避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
{5 `) Y7 p- @ e$ m6 ^5.39.217.76
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
