標題: [中式食譜] 燒酒雞 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 02:40 AM     標題: 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
( I. x6 k! x, l3 L  R/ L7 l健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
7 H$ o( J8 U  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
7 |$ g! ]3 ~8 O5 P  H! {; n  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R6 n* m7 i3 }$ Ztvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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9 ?/ O, W4 U7 z* ]5.39.217.76[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，. R2 Y1 a  Q. O, |4 K' B1 Q0 x
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用5.39.217.767 l& k, h+ L/ @+ S
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，& ]- r' H$ C* w" X/ S/ Y- _! x
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內8 V# R$ f8 R! E+ k' S# C
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ `( o9 ?) p; O5 L/ C6 U* O
加入調味料，再用文火慢煮即可。

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